TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Polkadot Swiss Roll Cake, Bolu Lembut dengan Tampilan Lucu!

Sajian dessert yang enak gak bikin enek

ilustrasi roll cake (pixabay.com/pexels)
Verified Writer
Gebialya

Polkadot swiss roll cake bisa jadi salah satu cara untuk membuat kue bolu yang enak dan menarik. Menariknya adalah tampilan bolu ini menggunakan motif polkadot yang lucu, sehingga rasanya sangat disayangkan untuk dimakan.

Namun, lebih baik dimakan saja karena rasanya begitu lembut dan manis di mulut. Ingin mencicipi rasanya? Begini resep membuat kue bolu yang enak dan penampilannya cantik.

Baca Juga: Resep Lemon Swiss Roll Cake, Ide Suguhan Arisan sampai Hantaran

1. Siapkan bahan-bahan untuk membuat bolu lembut

ilustrasi bahan makanan (pexels.com/Mikhail Nilov)

Bahan A:

  1. 4 butir kuning telur
  2. 55 ml susu cair UHT
  3. 45 ml minyak sayur
  4. 60 gram tepung pro rendah

Bahan B:

  1. 4 butir putih telur
  2. 4 gram jus lemon
  3. 50 gram castor sugar

Bahan lain:

  1. Coklat bubuk secukupnya
  2. Pasta cokelat secukupnya
  3. Pasta matcha secukupnya
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Bahan topping:

  1. Buttercream secukupnya
  2. Parutan secukupnya

2. Cara membuat bolu yang lembut dengan tampilan motif polkadot

Membuat adonan bala-bala (Pexels.com/Taryn Elliott)

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan A, aduk rata menggunakan whisk. Sisihkan.
  2. Kocok putih telur menggunakan mikser hingga berbusa. Lalu masukkan gula pasir secara bertahap, dan juga masukkan jus lemon, mikser hingga firm peaks.
  3. Masukkan campuran putih telur ke dalam adonan A secara bertahap. Aduk balik menggunakan spatula.
  4. Ambil 1/4 bagian adonan, beri pasta atau pewarna secukupnya, aduk rata, dan masukkan ke dalam piping bag. 
  5. Adonan yang tersisa, beri pasta atau pewarna sesuai selera, dan masukkan ke piping bag.
  6. Bikin polkadot di dasar loyang yang telah diberi lapisan kertas anti lengket. Lalu panggang selama 1 menit saja.
  7. Keluarkan dari oven, sepuit adonan dasarnya sampai merata. 
  8. Panggang selama 20 menit atau sampai matang sesuai suhu panas oven.
  9. Setelah cake matang dan hangat, olesi dengan buttercream, lalu beri parutan keju.
  10. Gulung bolu secara perlahan, dan iris-iris sesuai selera. Hidangkan dan nikmati.

Baca Juga: 5 Perbedaan Bolu Kukus dan Kue Mangkok dari Bahan sampai Cetakan

Verified Writer

Gebialya

Learning is the basis of life.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
roll cake
kue bolu
Resep Bolu
Educate me
Topik Populer:
Haji 2024
Thailand Open 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Sate Ayam Thailand, Rasa Daging dan Sausnya Kaya Banget

4 Rekomendasi Restoran Tapas di Bali, Ramah Kaum Sharing!

Resep Sandwich Udang Saus Sriracha, Perpaduan Rasanya Meledak di Mulut

Resep Siomay Ikan Tongkol, Cocok Jadi Ide Jualan Murah Meriah

16 Teknik Menghias Donat untuk Acara Khusus, Pasti Ludes Diserbu Tamu

5 Cara Memotong dan Mengolah Jamur Shitake biar Hasilnya Enak

15 Ide Meal Prep Anak Kos yang Paling Praktis untuk Dimasak

5 Trivia Bubur Gunting Asal Singkawang, Bubur Unik dengan Rasa Gurih

7 Resep Olahan Tempe Bumbu Ungkep yang Sederhana, Favorit Banyak Orang

5 Langkah Membekukan Brokoli agar Tetap Segar

Lirik Lagu 'Tak Lagi Sama' Rizwan Fadilah, Komitmen dan Janji Cinta

8 Fakta Kisah Istri di Bogor Hilang Saat Suami Beli Bakso

8 Ciri-Ciri Baby Blues saat Hamil, Ketahui Tandanya

Rincian Biaya Pernikahan Sederhana di Bawah Rp20 Juta

Memikatnya Penampilan Artis Filipina Spesialis Film Semi, Seksi!

Segera Menikah, Intip 10 Potret Pre-Wedding Lee Suji Eks 'The Ark'