TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Sambal Kering ala Bon Cabe, Mudah Bikinnya!

Khusus kamu pecinta pedas!

instagram.com/nitanita14_

Kamu pecinta pedas? Pasti gak asing sama namanya Bon Cabe. Ya, merek sambal kering dengan berbagai macam level ini memang terkenal banget untuk menemani makan-makan para pecinta pedas. Bahkan ada lho yang rela bawa berbungkus-bungkus Bon Cabe saat traveling ke luar negeri, saking enak dan praktisnya sambal kering ini.

Nah, kali ini penulis akan berbagi resep membuat sambal kering ala Bon Cabe yang bisa kamu praktekin di rumah. Diambil dari resep @yummy.idn, simak deh resep lengkapnya di bawah ini.

Baca Juga: Resep Simpel Buat Selai Cokelat Saat Darurat, Tetap Lezat

1. Bahan yang perlu disiapkan

Unsplash.com/Calum Lewis

Sebelum membuat sambal kering ala Bon Cabe di dapur rumahmu, berikut ini adalah beberapa bahan dasar yang perlu kamu siapkan. Coba cek di kulkas ada gak? Kalau gak, buruan ke pasar atau supermarket terdekat dari rumahmu.

  • 14 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah, iris tipis
  • 20 cabai rawit merah, iris tipis
  • 4 lembar daun jeruk
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica
  • ¼ penyedap jamur
  • 4 sdm minyak untuk menumis

2. Cara pembuatan

Setelah semua bahan siap, sekarang masuk ke langkah selanjutnya yakni cara pembuatan. Ikutin langkah ini, dijamin kamu bisa bikin sambal kering seenak merek Bon Cabe.

  1. Panaskan minyak, lalu masukkan bawang putih. Aduk rata.
  2. Masukan cabai merah dan cabai rawit merah. Masak dengan api sedang.
  3. Aduk-aduk agar tidak gosong. Kemudian masukkan garam, merica dan penyedap.
  4. Masukan daun jeruk. Masak hingga kering. Tiriskan dari minyak.
  5. Simpan dalam wadah kedap udara atau sajikan langsung.

Gimana, mudah bukan?

Baca Juga: 5 Fakta Menarik Seputar Saus Gochujang, Pedasnya Bikin Ketagihan

Verified Writer

Senja Kala

Gak usah kepo!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya