Resep Simpel Buat Selai Cokelat Saat Darurat, Tetap Lezat
pixabay.com/sipa
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selai merupakan hasil olahan buah, biji atau bahan lainnya yang dihaluskan, dimasak, kemudian dikentalkan. Kegunaan selai sangat beragam dan dapat menunjang rasa berbagai olahan seperti cake, kue kering maupun olesan pada roti.
Nah, ketika selaimu habis ketika dibutuhkan jangan khawatir. Cobain dulu resep selai cokelat berikut ini.
1. Bahan membuat selai cokelat
pexels.com/samer daboul- 3 sdm cokelat bubuk
- 3 sdm tepung terigu
- 5 sdm gula pasir
- ½ sdt pasta vanilla
- ½ sdm margarin/minyak
- 250 ml air
- 1 sachet susu kental manis rasa cokelat
Baca Juga: 5 Tips Membuat Selai Buah yang Berkualitas untuk Kue Lebaran
2. Cara membuat selai cokelat
Editor’s picks
pixabay.com/skeeze- Campur jadi satu cokelat bubuk, tepung, gula pasir, susu, pasta vanilla dan air lalu aduk sampai rata.
- Masak dengan api kecil dan koreksi rasa. Jangan lupa terus diaduk agar tidak hangus.
- Ketika adonan telah meletup dan mengental, masukkan margarin/minyak, aduk rata.
- Biarkan selai dingin, setelah itu masukkan ke dalam botol atau wadah dan tutup rapat.
3. Tips membuat selai cokelat
pexels.com/Marta Dzedyshko- Penambahan gula dan cokelat dapat disesuaikan selera.
- Gunakan cokelat bubuk seperti dark chocolate powder untuk rasa yang lebih 'cokelat' dan legit.
- Jika ingin rasa yang lebih kaya bisa juga ditambah dengan dark cooking chocolate (DCC).
- Pastikan sebelum ditutup, selai dalam keadaan dingin dan bebas uap panas agar penyimpanannya dapat bertahan lama.
Selai ini bisa dijadikan alternatif ketika selai cokelat untuk olesan roti habis atau sedang penghematan uang belanja. Rasa tetap enak dengan harga bahan murah meriah.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep & Tips Bikin Selai Nanas Anti Gagal untuk Filling Kue Nastar
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
