TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Bolu Pisang Sederhana, Manis Pisang Alami yang Enak Banget

Lembut dan legit banget

bolu pisang (pexels.com/Cats Coming)

Buat kamu yang punya stok pisang terlalu matang, jangan buru-buru dibuang, ya. Ternyata pisang yang terlalu matang bisa diolah jadi bolu yang enak, lho. Kali ini, penulis akan berbagi resep bolu pisang sederhana yang gampang banget membuatnya.

Tidak perlu pake mixer ataupun oven, karena kali ini bolu pisang akan dikukus. Rasa manis alami dari buah pisangnya membuat aroma dan rasa bolu menjadi khas dan legit banget. Yuk, kepoin resep dan cara membuatnya berikut ini!

1. Siapkan bahan yang dibutuhkan

ilustrasi menyiapkan bahan (pexels.com/Luis Quintero)

Sebelum mulai membuat, pastikan semua bahan sudah siap, ya!
Bahan:

  • 3 buah pisang ambon yang sudah matang 
  • 2 butir telur
  • 6 sendok makan terigu
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • 5 sendok makan gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 5 sendok makan minyak goreng

Baca Juga: Resep Bolu Kayu Manis, Camilan Enak untuk Perayaan Natal

2. Kupas pisang, lumatkan dengan garpu

ilustrasi mengupas pisang (pexels.com/Viktoria Slowikowska)

Ambil tiga buah pisang ambon ukuran sedang, kupas kulitnya. Siapkan wadah, masukkan buah pisang yang telah dikupas tadi.

Haluskan pisang dengan garpu hingga teksturnya halus. Setelah pisang halus, lalu sisihkan. Lanjut ke proses selanjutnya.

3. Campurkan bahan, aduk hingga rata

ilustrasi mencampurkan bahan (pexels.com/cottonbro studio)

Siapkan wadah, masukkan dua butir telur, lima sendok makan gula pasir dan 1/4 sendok teh vanili bubuk. Kocok dengan garpu hingga gulanya larut. 

Jika gulanya sudah larut, tambahkan enam sendok makan terigu dan1/2 sendok teh soda kue sambil diayak ke dalam wadah. Setelah itu, aduk hingga rata.

4. Masukkan pisang yang telah dihaluskan

ilustrasi mencampurkan bahan (pexels.com/Ivan Samkov)

Jika sudah, masukkan pisang yang telah halus tadi ke dalam wadah. Aduk hingga adonan tercampur rata menggunakan whisk sambil dikocok. Tujuannya agar adonan benar-benar tercampur dengan sempurna.

Lalu, tambahkan lima sendok makan minyak goreng. Setelah itu kocok kembali, lalu sisihkan. Lanjut ke pengukusan.

Baca Juga: Resep Bolu Pisang Mini yang Enak dan Mudah Dibuat, Coba Yuk!

Verified Writer

hayyu wardana

menjadi diri sendiri dan mensyukuri segalanya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya