Resep Bolu Pisang Mini yang Enak dan Mudah Dibuat, Coba Yuk!
Bolu pisang mini (instagram.com/rumaqu_)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bolu pisang merupakan salah satu jenis olahan kue bolu yang terkenal lezat. Apalagi jika dinikmati dengan secangkir susu hangat. Tambahan pisangnya semakin memperkaya rasa.
Jika biasanya membuat kue bolu pisang dengan ukuran besar, kali ini kamu bisa berkreasi dengan ukuran mini. Jadi lebih praktis, simak cara membuat dan resep bolu pisang mini berikut ini, ya! Cocok pula untuk dijadikan bekal ngantor, lho.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Ilustrasi pisang (daysoftheyear.com)Bahan-bahan:
- 120 gram tepung terigu
- 200 gram pisang
- 100 gram gula
- 20 gram susu bubuk
- 10 sendok makan minyak
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh vanili
- 1 sendok teh soda kue
- garam secukupnya
2. Hancurkan pisangnya dahulu
ilustrasi menghancurkan pisang (inspiredtaste.net)Kupas pisang, lalu masukkan ke dalam wadah. Setelah itu, hancurkan pisangnya dengan garpu, gak perlu terlalu halus. Di wadah lainnya, campurkan telur, garam, gula, dan vanili dengan mikser sampai mengembang sempurna.
3. Campurkan adonan dengan pisang
ilustrasi adonan pisang (inspiredtaste.com)Editor’s picks
Masukkan pisang yang telah dihancurkan ke dalam adonan, campurkan sampai merata. Tambahkan tepung terigu, soda kue, dan susu bubuk sembari diayak ke dalam adonan. Aduk kembali sampai merata, cukup menggunakan spatula saja.
Baca Juga: 10 Tips Membuat Bolu Pisang Panggang yang Anti Gagal, Nikmat Abis!
4. Tambahkan minyak ke dalam adonan
ilustrasi minyak (pexels.com/Pixabay)Tuang minyak goreng ke dalamnya, aduk sampai benar-benar merata. Sementara itu, olesi cetakan kecil dengan mentega atau sedikit minyak supaya gak lengket. Tambahkan adonan sampai 3/4 penuh ke dalamnya dan hentakkan.
5. Kukus adonan sampai matang
ilustrasi mengukus (thesmallthingsblog.com)Siapkan panci kukusan yang telah diberi air dan dipanaskan. Masukkan bolu pisang mini ke dalamnya.
Setelah itu, kukus selama kurang lebih 20 menit sampai matang. Jika sudah matang, dinginkan sejenak dan sajikan kue bolu pisang mini buatanmu.
Nah, itulah cara membuat dan resep bolu pisang mini yang bakal memanjakan lidahmu. Bisa juga untuk dijadikan ide jualan, nih!
Baca Juga: 10 Motif Bolu Panggang yang Paling Unik, Tampilannya Bikin Ngiler!
Berita Terkini Lainnya
