Resep Soto Ayam Bening Rumahan, Rasanya Hangat di Hati
Masakan ala rumahan yang simpel
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Resep dan cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. Hanya saja membutuhkan banyak bahan dan membutuhkan waktu yang lumayan lama. Cobain resep soto ayam bening rumahan berikut ini yuk!
1. Bahan-bahan membuat soto bening
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
- 1 kg ayam sayur, potong menjadi 4 bagian
- 2,5 liter air
- 4 batang serai, digeprak
- 10 lembar daun jeruk
- 2 buah tomat sedang, belah dua
- 2 tangkai daun bawang, simpulkan
- Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng
Baca Juga: Resep Soto Kemiri, Soto Ayam Santan yang Kuah Kaldunya Ringan
Baca Juga: Yummy, Resep Soto Udang yang Gurih dan Bikin Nagih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.