5 Tips Anti Gagal Bikin Ogura Cake, Lembutnya Kayak Kapas!
Beda antara bolu dan ogura
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ogura cake termasuk kue yang saat ini sedang naik daun di Indonesia. Teksturnya yang lembut dan ringan sangat lezat untuk disantap. Sekilas memang mirip bolu atau brownies, tapi beda ya.
Ogura ini seperti sifon yang gak seret di lidah. Nah, perlu kamu tahu bahwa kue ini termasuk cotton cake yang populer dan asli asal Malaysia. Sayangnya, untuk membuatnya nggak semudah yang kita bayangkan. Oleh karena itu, dibutuhkan tips khusus supaya ogura cake sukses membahana. Yuk, simak triknya!
1. Jangan meninggikan suhu oven terlalu tinggi
Kenapa? Karena ogura cake bisa merekah atau retak. Sebaiknya taruh di rak paling bawah, jangan di bagian tengah rak oven. Jangan lupa, kecilkan suhu dari suhu yang tertera di resep karena panas oven berbeda.
Baca Juga: 7 Resep Kue Lebaran dari Sereal Granola, Unik dan Lebih Berwarna
Baca Juga: 5 Kue Kering Legendaris Ini Selalu Ada Saat Lebaran, Enaknya Pol!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.