TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Wajib Coba, 5 Cara Menghilangkan Bau Petai yang Menyengat!

Pete memang memiliki aroma khas yang menyengat

Sooperboy

Ada orang yang suka sekali dan setiap kali makan lalapan, sebisa mungkin ada petainya, mau dimasak dulu atau dimakan mentah. Namun banyak orang pula yang tak mau makan dan sebisa mungkin menghindari petai karena aromanya yang menyengat.

Setiap orang punya selera sendiri. Namun satu hal yang pasti, bau petailah yang seringkali menjadi alasan mengapa banyak orang sulit memakannya.

Tapi tahukah kalau bau petai yang menyengat itu bisa dilenyapkan dengan tips-tips yang sederhana? Mulai dengan dibakar terlebih dahulu hingga direndam dengan air garam.

Berikut ini 5 cara yang bisa dilakukan untuk menghilangkan bau petai!

1. Jangan kupas kulit arinya

instagram.com/foodiebyme

Banyak orang tak tahu jika kulit arinya yang berwarna putih membungkus petai sebenarnya adalah lapisan yang mampu mengurangi bau petai. Ketika mengupas dari kulitnya, usahakan jangan mengupas kulit putihnya. Goreng seperti itu atau bisa dimakan begitu saja sebagai lalapan.

Baca Juga: 12 Alasan Kenapa Petai Jadi Sayuran yang Paling Dicari di Masa Depan

2. Bakar petai sebelum diolah

instagram.com/marialeodora

Coba bakar dulu petai yang akan diolah. Cara ini diyakini bisa mengurangi bau petai yang menyengat. Bahkan aroma petai jadi berbeda dengan aroma yang lebih menggugah selera.

3. Rebus petai sebelum diolah

instagram.com/patsypantry

Misal mau membuat sambal goreng pakai petai, maka petai yang akan diolah direbus terlebih dahulu. Petai yang sudah direbus dan ditiriskan ini diyakini tak memiliki bau yang menyengat lagi.

4. Goreng petai sampai layu

instagram.com/giinster

Cara yang satu ini sangat simpel. Cukup goreng petai sampai layu. Maka, baunya yang menyengat pun bisa lenyap. Saat dicocol dengan sambal pun, baunya sudah tak terlalu menyengat lagi.

Baca Juga: Khas Indonesia Banget, Ini 5 Resep Olahan Petai yang Perlu Kamu Coba

Verified Writer

Ika

Don't give up!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya