TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Soto Medan yang Lezat dan Nikmatnya Bikin Ketagihan

Cocok untuk menu sarapan

resepkoki.id

Sajian soto yang gurih sekaligus segar bisa membuat siapa pun menikmatinya dengan baik. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir oleh netizen. Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah.

Mau mencoba membuat soto Medan yang sedap di rumah? Yuk, langsung ikuti resep soto Medan berikut ini.

1. Bahan-bahan soto Medan

pexels.com/Lukas
  • 1 ekor daging ayam kampung, belah jadi 4
  • 1 liter santan encer
  • 1/2 liter santan kental
  • 4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 1 buah bunga lawang
  • 5 buah kapulaga
  • 2 cm lengkuas, digeprek
  • 3 batang serai, digeprek

Baca Juga: Resep Bika Ambon Khas Medan, Camilan Legendaris yang Lezat Abis!

2. Bumbu soto Medan

pexels.com/pixabay
  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • 1/2 sdt jintan
  • 1 sdt merica
  • 2 cm jahe
  • 4 cm kunyit
  • garam dan gula secukupnya

3. Bahan pelengkap soto Medan

unsplash.com/Anaís Almeida
  • irisan kol mentah
  • tauge yang diseduh air panas
  • perkedel kentang
  • kerupuk
  • sambal

4. Bahan taburan

unsplash.com/Luke Besley
  • bawang goreng
  • irisan daun seledri
  • irisan daun bawang

Baca Juga: 5 Rekomendasi Soto Ayam Paling Maknyus di Semarang, Jangan Lewatkan!

Verified Writer

Ika

Don't give up!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya