TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

4 Cara Menghaluskan Singkong Kukus agar Tekstur Lebih Lembut

Singkong halus bisa diolah jadi aneka menu sedap

ilustrasi singkong kukus halus dalam panci (pexels.com/Monserrat Soldú)

Singkong salah satu umbi-umbian dengan tekstur cukup keras. Untuk melembutkannya, kamu bisa menggunakan beberapa metode memasak yang efektif. Salah satu di antaranya adalah melalui proses pengukusan.

Setelah dikukus, nantinya singkong juga bisa diolah kembali menjadi aneka macam hidangan melalui tahap penghalusan terlebih dahulu. Buat kamu yang ingin mengetahui cara menghaluskan singkong agar terasa lebih lembut dan cepat, empat metode ini bisa dijadikan pilihan.

Baca Juga: 5 Tips Menyimpan Tape Singkong supaya Tahan Lama

1. Haluskan menggunakan garpu

ilustrasi singkong halus dalam mangkuk (pexels.com/Rachel Loughman)

Metode pertama yang bisa kamu lakukan ialah dengan memanfaatkan keberadaan garpu. Alat makan satu ini bukan cuma digunakan untuk mempermudah makan, tetapi juga bisa digunakan untuk menghaluskan beberapa bahan masak yang teksturnya cukup lembut. Salah satunya adalah singkong yang sudah dikukus.

Kamu bisa menghaluskan bahan tersebut dalam kondisi masih panas atau hangat, agar lebih mudah dilumat. Sebab, jika sudah dingin khawatir singkong lebih cepat mengeras. Dengan begitu, kamu bisa memperoleh singkong halus untuk membuat aneka macam hidangan yang digemari.

Baca Juga: 3 Tips Menghaluskan Kentang untuk Perkedel tanpa Blender, Mudah! 

2. Cobek atau ulekan

cobek batu (pexels.com/Karolina Grabowska)

Cobek atau ulekan biasanya digunakan untuk menghaluskan macam-macam bumbu. Namun, alat masak satu ini juga bisa dimanfaatkan untuk melunakan beberapa bahan masak, termasuk singkong kukus.

Kamu bisa meletakkan singkong yang sudah dimasak di dalam cobek atau ulekan, lalu haluskan hingga semua bagian singkong lembut merata sesuai keinginan. Kamu juga bisa melapisi cobek menggunakan plastik khusus yang bisa membantu proses penghalusan jadi lebih optimal dan meminimalisir terjadinya kontaminasi.

3. Blender

singkong halus (pixabay.com/422737)

Blender salah satu alat yang dirancang untuk menghaluskan berbagai jenis bahan makanan. Tidak cuma digunakan untuk membuat jus, blender juga memiliki kegunaan lain, seperti menghaluskan bahan masak yang salah satunya adalah singkong kukus.

Untuk bisa menghaluskan singkong menggunakan blender, terdapat beberapa aturan yang harus kamu penuhi, di antaranya ialah hindari pengisian yang terlalu berlebihan supaya mesin bisa bekerja dengan optimal. Bila kesulitan mendapatkan singkong yang halus karena mesin macet, kamu bisa menambahkan sedikit cairan untuk membantu proses penghalusan tersebut supaya jadi lebih optimal.

Baca Juga: 5 Cara Menghaluskan Daging Ayam dengan Mudah, Siap Olah!

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya