TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Olahan Nikmat dari Crouton, Bisa Memanfaatkan Roti Sisa!

#IDNTimesFood Cocok untuk sajian sarapan atau camilan

ilustrasi ragam olahan crouton (unsplash.com/The Creative Exchange)

Crouton merupakan salah satu olahan penting dalam membuat aneka makanan tertentu, agar menghasilkan perpaduan tekstur yang pas ketika disantap. Secara umum, crouton adalah roti panggang yang berbentuk mini dan tidak beraturan.

Hidangan ini biasanya diolah memakai aneka macam roti, termasuk roti sisa yang membuatnya jadi lebih garing. Beberapa hidangan yang cocok disantap bersama adalah sup hingga salad.

Untuk menambah referensi, berikut ini terdapat lima olahan dengan crouton yang wajib kamu cicipi.

1. Caesar salad

ilustrasi caesar salad (pixabay.com/Taken)

Caesar salad menjadi salah satu makanan berbahan dasar daun selada yang populer di seluruh dunia. Makanan ini kerap kali dijadikan alternatif, apabila hendak mengolah menu sarapan hingga makan malam praktis.

Dalam semangkuk caesar salad, terdapat perpaduan komponen yang beragam. Mulai dari romaine lettuce, telur rebus, bacon, serta crouton yang diolah dengan cara dipanggang memakai sedikit minyak. Sementara dressing diolah dari kuning telur, mustard, bawang putih, dan cuka.

2. Garlic crouton

ilustrasi garlic crouton (pexels.com/Cats Coming)

Bila ingin membuat crouton tanpa olahan pendamping dan hanya disantap sebagai camilan, maka garlic crouton berikut bisa coba dimasak sendiri di rumah. Rasanya akan semakin gurih dan super garing.

Siapkan roti yang telah dipotong-potong kecil. Di tempat lain, lelehkan mentega dan tambahkan bersama bawang putih halus, peterseli, garam dan lada, serta sedikit minyak. Oleskan pada roti, lalu panggang.

Baca Juga: 5 Cara Menikmati Savory Crumpet, Roti Bundar Populer untuk Sarapan

3. Parmesan crouton

ilustrasi parmesan crouton (pixabay.com/mateya)

Bila kurang puas dengan crouton rasa bawang putih, maka sajian kali ini akan terasa lebih nikmat, sebab terdapat penggunaan bumbu dari parmesan yang membuatnya bertambah gurih ketika dicicipi.

Bahan yang diperlukan dalam pembuatan parmesan crouton adalah keju yang telah dicampur bersama lada dan garam, bubuk paprika, serta Italian herbs. Panaskan minyak dan bawang putih sebentar, campurkan adonan lalu bumbui ke roti.

4. Creamy pumpkin soup with crouton

ilustrasi creamy pumpkin soup with crouton (pexels.com/Monica Turlui)

Seperti yang telah disinggung di awal, crouton sangat cocok untuk mendampingi aneka olahan sup yang menggoda. Salah satu yang paling direkomendasikan adalah creamy pumpkin soup.

Jenis sup kental ini bisa diolah memakai campuran antara labu, heavy cream, kaldu, bawang-bawangan, dan aneka bumbu perasa. Bahan-bahan ini kemudian perlu dihaluskan memakai food processor sampai mencapai kekentalan yang diinginkan.

Baca Juga: Resep Bubur Sayur, Menu Sarapan Sehat dengan Bahan Sederhana

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya