Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Milo adalah minuman bubuk yang punya sensasi cokelat cukup intens. Produk Nestle ini sangat digemari untuk dikreasikan menjadi beragam makanan unik, salah satunya cupcake yang lembut dan manis.
Dilansir Nestle Singapore, berikut ini terdapat cara sederhana membuat Milo cupcake yang bisa ditiru di rumah. Yuk, catat resepnya!
Baca Juga: Resep Cupcake Klepon Kukus, Inovasi Jajanan Jadul yang Nikmat
1. Siapkan bahan-bahan
ilustrasi bubuk cokelat (pixabay.com/congerdesign) Bahan cupcakes:
- 140 gram tepung terigu serbaguna
- 75 gram bubuk milo
- 200 gram gula
- ½ sdt soda kue
- ¼ sdt garam
- 140 ml air panas
- 2 butir telur
- 125 gram minyak
Bahan frosting:
- 125 gram whipping cream
- 40 gram bubuk Milo
- 16 ml susu kental manis
2. Masukkan bahan-bahan kering terlebih dahulu
ilustrasi semangkuk tepung terigu (pexels.com/Los Muertos Crew) Langkah pertama, buat adonan cupcake terlebih dahulu dengan menyiapkan wadah berukuran besar. Berikutnya, masukkan tepung terigu, milo bubuk, gula, soda kue, dan garam. Aduk selama beberapa saat hingga semua bahan tercampur rata.
Sementara itu, sembari membuat adonan, kamu sudah bisa memasakan panggangan dengan suhu sekitar 180 derajat untuk mematangkan kue. Kemudian, biarkan selama beberapa waktu.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
3. Masukkan bahan-bahan cair
ilustrasi adonan kue (unsplash.com/Kisoulou) Tahap selanjutnya, siapkan air panas, lalu masukkan minyak dan pecahkan 2 butir telur ke dalamnya. Jenis minyak yang dapat digunakan pada resep ini adalah corn oil atau dikenal pula sebagai minyak jagung.
Setelah itu, tinggal campur secara merata bersama adonan tepung. Pengadukan bisa dilakukan memakai spatula kayu atau whisk agar lebih mudah dan hemat listrik. Pastikan tidak ada adonan yang menggumpal.
4. Pindahkan adonan ke loyang dan panggang selama 20-25 menit
ilustrasi dasar cupcake (pexels.com/Castorly Stock) Berikutnya, siapkan loyang muffin dan isi menggunakan kertas cupcake. Isi setiap lubang dengan adonan Milo cupcake, lakukan sampai habis namun jangan sampai memenuhi bagian atas loyang karena kue akan mengembang.
Setelah itu, masukkan loyang ke dalam panggangan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Proses ini memakan waktu sekitar 20 hingga 25 menit agar adonan bisa benar-benar matang.
Baca Juga: Resep Unicorn Cupcake yang Lembut, Tampilannya Unik dan Penuh Warna!
