5 Tips Membuat Ayam Pop, Tekstur Dagingnya Dijamin Lembut dan Gurih!
Ayam pop jadi salah satu menu masakan padang favorit
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ayam pop merupakan salah satu menu populer di berbagai restoran khas Sumatra, terutama rumah makan Padang. Memiliki penampilan yang lebih pucat dari olahan ayam lainnya, tidak membuat kelezatan ayam pop berkurang. Justru ayam ini punya perpaduan rasa gurih yang memikat dengan saus segar sebagai pendamping.
Selain ditemukan di berbagai rumah makan padang, ayam pop juga bisa dibuat sendiri di rumah. Namun kamu perlu memperhatikan lima tips berikut ini supaya ayam pop jadi lebih enak dan menggugah selera. Yuk, cari tahu!
1. Pilih ayam segar dan jenis yang tepat
Hal pertama yang harus kamu perhatikan sebelum memasak ayam pop ialah dengan mencari ayam yang segar dan jenis yang pas untuk dimasak. Ini harus diperhatikan dengan baik lantaran ayam yang tepat bisa memberikan rasa gurih yang lebih baik saat ayam pop disajikan.
Untuk itu, kamu bisa menggunakan beberapa jenis ayam yang mampu memberikan tekstur maupun rasa yang tidak kalah lezat seperti ayam pop yang dijual di restoran padang. Misalnya ialah ayam kampung atau ayam pejantan. Keduanya terkenal karena memiliki rasa gurih alami dan dagingnya cenderung kenyal sehingga pas sekali jika hendak dijadikan sebagai bahan utama pembuatan ayam pop.
Baca Juga: 3 Trivia Ayam Pop, Ayam Goreng Khas Minang yang Banyak Penggemarnya
Baca Juga: [QUIZ] Jangan Ngaku Pencinta Gulai kalau Gak Tahu Gulai Khas Indonesia Ini!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.