Resep Mie Tumis Ayam, Menu Sahur yang Praktis dan Tentunya Lezat

2. Rebus mie dan brokoli

Dalam panci besar, tambahkan air yang diberi sedikit garam. Biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan mie dan masak sesuai dengan petunjuk pada kemasan.

Tambahkan brokoli di 5 menit terakhir memasak mie dan biarkan masak sampai tektur mie empuk. Selanjutnya, angkat dan tiriskan mie serta brokoli, kemudian sisihkan.

3. Buat bumbu

Campur gula merah, kecap, saus tiram, dan minyak wijen dalam mangkuk kecil. Bumbui dada ayam yang sudah dipotong-potong dengan garam dan merica secukupnya. Lakukan langkah ini saat merebus mie dan brokoli agar bisa menghemat waktu. 

4. Masak ayam

Panaskan minyak zaitun ke dalam wajan berukuran sedang di atas api sedang kemudian masukkan dada ayam yang sudah dipotong-potong. Masak sampai berwarna keeemasan. Selanjutnya, masukkan bawang putih cincang. Aduk dan masak selama satu hingga dua menit.