Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Cupcake adalah salah satu pilihan dessert menarik yang banyak digemari oleh orang-orang. Bentuknya yang tak terlalu besar, membuat banyak orang menyukai menu lezat yang satu ini.
Cupcake memiliki ragam cita rasa yang berbeda-beda, sebab disesuaikan dengan bahan-bahannya. Salah satu rekomendasinya adalah cupcake hazelnut dengan cita rasa yang gurih. Kamu bisa menyimak resep yang satu ini apabila tertarik membuat cupcake hazelnut sendiri di rumah.
Bahan Cupcake Hazelnut
ilustrasi tepung dan mentega (pexels.com/markusspiske) Cupcake Hazelnut:
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram mentega salted yang dilembutkan
- 180 gram brown sugar
- 3 butir telur
- 1 sdt ekstrak vanila
- 100 gram kacang hazelnut yang dipotong-potong kecil
Hazelnut Frosting:
- 220 gram mentega salted
- 250 gram icing sugar
- 100 gram Nutella
- 1 sdt ekstrak vaila
- Kacang hazelnut secukupnya untuk dekorasi
Baca Juga: Resep Milo Cupcake yang Bikin Terpikat, Gampang Ditiru!
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Cara Membuat Cupcake Hazelnut
ilustrasi memanggang cupcake (pexels.com/roman-odintsov) - Campurkan semua bahan-bahan untuk cupcake di dalam mangkuk besar, hingga tercampur dengan merata.
- Masukan adonan cupcake pada setiap loyang cupcake.
- Panggang cupcake di dalam oven selama 20–25 menit.
- Sambil menunggu cupcake, persiapkan mangkuk besar untuk mencampurkan semua bahan-bahan frosting hingga merata.
- Setelah memastikan semua bahan sudah tampak pas, masukan ke dalam pipet atau tabung plastik untuk krim kue dan sisihkan terlebih dahulu.
- Angkat cupcake dari oven dan dinginkan terlebih dahulu.
- Mulailah mendekorasi cupcake menggunakan frosting dan cincangan kacang hazelnut.
Cara Memanggang yang Tepat
ilustrasi memanggang (pexels.com/cottonbro) Proses pemanggangan memang memiliki peran penting untuk keberhasilan dalam membuat cupcake. Tidak heran jika proses pemanggangan yang kamu lakukan juga haruslah tepat dan sesuai.
Biasanya oven harus mulai dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu pre-heat-nya sekitar 180 derajat selsius. Dengan demikian, panas oven saat memanggang cupcake pun jadi lebih merata.
Penambahan Bahan untuk Dekorasi
ilustrasi cupcake (pexels.com/oriana-ortiz) Jika membuat cupcake sendiri di rumah, kamu memiliki kebebasan untuk mendekorasi cupcake sesuai dengan selera. Penambahan Nutella hanya menjadi opsi jika kamu menginginkan frosting dengan cita rasa yang lebih manis.
Kamu juga bisa menggantinya dengan bahan lain sesuai dengan cita rasa. Penambahan bahan-bahan yang tepat akan membuat cita rasa frosting semakin lezat.
Baca Juga: Resep Blackpink Choco Chips Cupcake, Bikinnya Gampang, Kok!