Resep Ayam Goreng Oseng Bawang, Aromanya Sukses Bikin Lapar!
Olahan ayam goreng yang gak membosankan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Olahan ayam memang tak ada habisnya. Selain enak, daging ayam kaya akan manfaat bagi tubuh. Kandungan protein dalam daging ayam mampu mencegah depresi otak dan tulang keropos, lho.
Dari sekian banyak olahan yang ada, ayam goreng selalu jadi terfavorit. Sebagai referensi, cobalah cicipi ayam goreng oseng bawang daripada digoreng biasa.
Lauk ini cocok dijadikan menu spesial ketika kumpul keluarga. Aroma bawangnya bikin perut keroncongan, berikut resep ayam goreng oseng bawang yang nikmat dan menggiurkan. Pencinta ayam jangan gak coba!
1. Bahan membuat ayam goreng oseng bawang
Bahan utama:
- 1 kg daging ayam
- 150 gram bawang merah kecil
- 3 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang
- 20 buah cabai rawit merah
- 15 buah cabai rawit hijau
- 2 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai hijau besar
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 75 ml air
Bahan bumbu marinasi:
- 4 siung bawang putih
- 1 butir telur
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1 1/2 sendok teh kaldu jamur
- 1 1/2 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok teh baking powder
- 5 sendok makan tepung tapioka
- 2 sendok teh cuka
Baca Juga: 5 Resep Ayam Goreng Khas Indonesia, Bumbu Rempahnya Bikin Makin Nikmat
Baca Juga: Resep Opor Ayam ala Rumahan, Menu Sedap untuk Makan Siang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.