TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Mantap, Resep Bakso Goreng Ayam yang Renyahnya Bikin Nagih 

Pencinta bakso goreng, merapat yuk!

Bakso Ayam Goreng (instagram.com/cooking_mami)
Verified Writer
Lena Latipah

Siapa sih yang tak kenal dengan makanan khas Indonesia ini? Terkenal sebagai snack favorit, bakso goreng ayam punya banyak penggemar.

Kali ini ada resep bakso goreng ayam favorit yang renyah dan pastinya lezat. Proses pembuatan pun mudah banget, lho. Gak percaya? Simak saja penjelasannya di bawah ini. Keep scrolling, guys!

1. Siapkan bahan yang diperlukan

ilustrasi bahan yang diperlukan (pexels.com/JÉSHOOTS)

Sebelum memulai, jangan lupakan absen dulu bahan-bahannya, ya!

Bahan:

  • 500 gram daging ayam
  • 200 gram tepung tapioka
  • 100 gram tepung terigu
  • 150 ml air es
  • 6 siung bawang merah 
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sendok teh garam 
  • 1 sendok teh lada bubuk 
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 2 butir telur

Baca Juga: 11 Tips Memasak Bakso Goreng Ayam Udang agar Kopong, Dijamin Berhasil!

2. Haluskan ayam terlebih dahulu

ilustrasi membuat adonan (pexels.com/Pavel Danilyuk)

Irislah daging ayam menjadi beberapa bagian. Lalu, iris juga bawang merah dan bawang putih sesuai selera. Hasilnya, tumis kedua bahan tersebut hingga layu. Selanjutnya, haluskan daging ayam menggunakan chopper. Jika sudah halus, haluskan kembali dengan tambahan bawang goreng tadi. 

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

3. Campurkan bersama bahan lainnya

ilustrasi mencetak adonan (pexels.com/Vaibhav Jadhav)

Tak berhenti di sana, campurkan juga bersama bahan-bahan lainnya. Aduk-aduk hingga merata menggunakan chopper. Diusahakan hasil akhir adonan teksturnya harus halus. Dijamin nanti bakso gorengnya renyah, lho!

4. Gorenglah hingga kuning kecokelatan

ilustrasi memasak (pexels.com/Creative Vix)

Lapisi tangan dengan sarung tangan plastik. Lalu, ambil adonan dengan takaran 1 sendok makan atau secukupnya. Genggan erat dengan 1 kepal tangan hingga keluar adonan berbentuk bulat dari lubang antara jari jempol dan telunjuk. Potong adonan menggunakan sendok. Lakukan terus menerus hingga adonan habis, ya!

Baca Juga: 10 Bakso Paling Populer di Asia, Ada Bakso Goreng dari Indonesia Lho! 

Verified Writer

Lena Latipah

Abi mah jalmi biasa//Follow me on instagram : lena_latipah17

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep Makanan
gorengan
bakso
Educate me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

Istri Denny Caknan Dituding Hamil Duluan karena Posisi Kembar Mayang

25 Rekomendasi Kotak Bekal Berbahan Plastik Beserta Harganya

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

7 Model Rambut Formal Laki-Laki Paling Stylish 2023

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar

Kenapa Suami Selingkuh Saat Istri Hamil? Ini Alasannya!