Resep Sambal Bawang Petai, Pedas dan Gurihnya Bikin Nagih

Cara Membuat Sambal Petai

1. Kupas kulit petai dan belah menjadi 2 bagian yang terpisah. 
2. Lalu, haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah dengan tekstur akhir lebih kasar. Sementara itu, iris tomat merah sesuai selera.
3. Hasilnya, tumis bumbu halus tersebut bersama tomat merah hingga tanak. 
4. Kemudian, masukkan petai dan sisa bahan lainnya. Aduk-aduk terus hingga petai berubah warna menjadi pucat serta layu. 
5. Sekarang, sambal bawang petai sudah siap disajikan.