TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Es Rempah Pandan Dalgona, Enak dan Segar Banget! 

Sentuhan rempah dan pandan, bikin minuman ini makin lezat

ilustrasi dalgona (pexels.com/Patrick Porto)

Dalgona kini menjadi tren minuman kekinian yang sering dicari kalangan anak muda. Gak hanya rasanya yang enak, minuman viral berbahan kopi ini juga digemari karena praktis dan simpel sekali membuatnya.

Umumnya, dalgona dibuat dari kopi yang dikocok lembut hingga mengembang dengan campuran susu putih, gula pasir dan ditambahkan dengan es batu. Berbeda sedikit dengan resep originalnya, kali ini akan dibagikan resep es rempah pandan dalgona yang unik dengan cita rasa rempah yang otentik.

Sudah penasaran dengan rasanya? Kamu bisa langsung coba buat di rumah masing-masing, ya. Yuk, lihat resep es rempah pandan dalgona di bawah ini.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Dalgona Coffee Susu Kedelai

Bahan Es Rempah Pandan Dalgona

ilustrasi kopi hitam bubuk (pexels.com/pixabay)
  1. 1 sdm kopi instan
  2. 1 sdm gula pasir
  3. 75 ml air hangat untuk membuat dalgona
  4. 2 lembar daun pandan, sobek dan ikat
  5. 1 ruas jahe, memarkan
  6. 2 buah cengkih
  7. 1 btg kayu manis
  8. 1 buah kapulaga
  9. 1/4 sdt merica bubuk
  10. 400 ml air, untuk membuat air rempah
  11. 150 gr susu kental mans
  12. Bubuk cokelat secukupnya
  13. Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Rempah Pandan Dalgona

ilustrasi membuat dalgona (freepik.com/azerbaijan_stockers)
  1. Tuangkan 400 ml air dalam panci. Masukkan daun pandan, jahe, cengkih, kayu manis dan kapulaga. Biarkan air mendidih dan menyusut setengahnya.
  2. Bila sudah mendidih, kecilkan apinya dan masukkan merica bubuk. Aduk merata dan rebus kembali.
  3. Angkat dan saring airnya. Sisihkan.
  4. Dalam wadah berbeda, masukkan air hangat, gula, dan kopi. Kocok menggunakan mikser hingga mengental dan mengembang.
  5. Siapkan dua gelas saji, isi dengan es batu secukupnya. Tuang susu kental manis paling dasar, lalu air rempah di atasnya.
  6. Beri taburan bubuk cokelat dan tumpuk dengan dalgona. Lalu, beri taburan cokelat bubuk di atasnya.
  7. Es Rempah Pandan Dalgona siap disajikan.

Baca Juga: Resep Membuat Dalgona Dessert Box yang Enak, Simpel dan Tanpa Kukus

Verified Writer

Made Ayu Putri Arini

Menulis dengan sepenuh hati

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya