Resep Lumpia Keju Bayam, Camilan Gurih yang Kriuknya Nagih
Isiannya kaya serat dan protein
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bayam dikenal sebagai jenis sayuran yang kaya protein, vitamin, dan mineral. Terlebih lagi, kandungan zat besinya yang tinggi dinilai baik untuk mencegah anemia. Tidak hanya diolah menjadi menu sayuran, bayam juga kerap dijadikan menu camilan di rumah, lho.
Untuk camilan simpel, kamu bisa membuat lumpia yang dikreasikan dengan bayam, jamur kancing, dan keju. Pengolahannya cenderung mudah dan cepat. Kamu bisa memasaknya dalam jumlah banyak sekaligus agar dapat dimakan bersama keluarga saat akhir pekan.
Resep lumpia keju bayam yang renyahnya nagih ini bakal jadi rebutan satu keluarga, lho. Yuk, segera bikin sekarang!
Baca Juga: Resep Kulit Lumpia Simpel dengan Teflon, Elastis dan Anti Robek!
Bahan Lumpia Keju dan Bayam
- 15 lembar kulit lumpia
- 1 sdm margarin
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 buah bawang merah, cincang
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
- 10 buah jamur kancing, cincang
- 2 genggam sayur bayam, cincang
- 75 gram keju mozzarella, parut
- 50 gram keju feta
- 1 butir telur
- minyak untuk menggoreng
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.