Resep Po Pia Thot Berserta Sausnya, Lumpia Thailand yang Enak
Renyahnya menggoyang lidah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Po pia thot merupakan lumpia khas Thailand yang biasanya disajikan bersama saus merah yang asam, manis, dan pedas. Isiannya terdiri dari kombinasi daging ayam, daging babi, dan kepiting dengan tambahan sayuran serta suun.
Kalau pada resep aslinya, ada penggunaan kecap khas Thailand yang menambah cita rasanya. Teksturnya terasa garing dan renyah. Camilan satu ini cocok dinikmati sebagai makanan pembuka.
Resep pa pia thot alias lumpia khas Thailand ini bisa banget kamu praktikkan di rumah. Jadikan camilan penghilang bosanmu dan keluarga, ya!
Baca Juga: 5 Tips Membuat Turon, Lumpia Pisang Karamel yang Nikmat
Bahan Po Pia Thot dan Sausnya
Bahan lumpia:
- 25 lembar kulit lumpia
- 200 gram daging cincang
- 100 gram dading kepiting
- 1 butir telur, masak orak-arik
- 100 gram suun, rendam dalam air hingga empuk, tiriskan dan potong-potong
- 100 gram wortel, iris halus
- 100 gram kol, iris halus
- 5 buah jamur kuping, rendam dalam air panas, tiriskan, cincang kasar
- 1/2 sdt merica hitam bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm kecap asin
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 750 ml minyak
Bahan saus:
- 2 sdm minyak
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 150 sdm air
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm gula pasir
- 50 gram gula merah, sisir
- 1/2 sdt garam
- 8 sdm saus tomat
- 12 sdm saus pedas
- 30 ml cuka
Baca Juga: Resep Lumpia Telur Gulung, Praktis dan Enaknya Pake Banget
Baca Juga: Resep Roasted Almond untuk Camilan Diet, Begini Cara Membuatnya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.