Resep Blendung Jagung, Makanan Khas dari Jawa yang Gurih dan Legit
Sekarang kalian bisa membuatnya sendiri di rumah #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Blendung jagung merupakan makanan khas tradisional dari Jawa, terkhususnya daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Terbuat dari jagung yang direbus sampai lunak, lalu ditaburi dengan parutan kelapa yang membuat makanan satu ini sangat nikmat dan gurih.
Makanan ini bisa kalian temukan di pasar-pasar yang menjual jajanan pasar atau kue-kue tradisional, makanan ini lumayan sulit untuk ditemukan. Jadi bagi kalian yang ingin mencicipi blendung jagung ini dan ingin tahu cara membuatnya, kalian bisa simak langkah-langkahnya di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
- Jagung pipil kering 200 gram
- Air kapur sirih 200 ml
- Kapur sirih 1 sdt
- Air 1800 ml
- Air mendidih 500 ml
- Garam 1 sdt
- Kelapa setengah tua 1/2 buah, kupas lalu parut
- Daun pandan 1 lembar
- Gula pasir secukupnya
Baca Juga: 5 Jajanan Tradisional Berbahan Jagung yang Punya Cita Rasa Lezat
Baca Juga: Resep Bubur Jagung yang Menggugah Selera, Menu Sarapan Enak!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.