Resep Sup Ikan Gurami dan Tofu, Gurih dan Lembutnya Mantap Banget!
Bisa jadi makanan favorit di rumah nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ikan gurami merupakan salah satu ikan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Ikan ini cocok banget diolah dengan cara digoreng, dibakar, ditumis, dan dibuat sup.
Nah, kali ini kita akan membuat resep sup ikan gurami dan tofu. Rasa ikan gurami yang gurih akan berpadu dengan tofu yang bertekstur lembut, pastinya akan sangat menggugah selera. Daripada penasaran, langsung saja cek resepnya di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- Ikan gurami ukuran sedang 1 ekor
- Tofu 200 gram, potong-potong
- Sawi hijau 100 gram, potong kasar
- Kaldu bubuk 1 sdt
- Air jeruk nipis 2 sdm
- Air 1 liter
Bumbu halus
- Cabai merah 2 buah
- Bawang putih 3 siung
- Serai 1 batang, ambil bagian yang putih, iris halus
- Merica bubuk 1/2 sdt
- Gula pasir 1 sdt
- Garam 1/4 sdt atau secukupnya
Baca Juga: Resep Gurami Bakar Saus Mangga yang Rasanya Mantap Abis, Wajib Coba!
Baca Juga: 6 Perbedaan Tahu dan Tofu yang Harus Kamu Tahu, Serupa tapi Tak Sama
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.