TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Cheese Cake Cheddar yang Super Lembut dan Manis, Bikin Nagih!

#IDNTimesFood Pencinta keju harus coba!

instagram.com/f.hellen.g
Verified Writer
Hello Me

Bagi pencinta keju, cheese cake adalah kudapan surganya keju. Cheese cake terkenal dengan rasanya yang cheesy dan lembut. Kue ini juga bisa kamu hiasi dengan beragam topping seperti buah atau cokelat.

Sudah gak sabar ingin tahu resep cheese cake cheddar ini? Kalau begitu, simak cara pembuatannya berikut ini, ya!

1. Siapkan bahan-bahan

healthyeating.org

Bahan-bahan:

  • 130 gram susu cair full cream
  • 40 gram butter
  • 125 gram keju cheddar 
  • 30 gram terigu protein rendah
  • 15 gram maizena
  • 3 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
  • 1 sdt parutan lemon
  • 1 sdt pasta vanila
  • 80 gram gula halus
  • 1 sdm air jeruk nipis

 

2. Masak tim susu, butter, dan keju

thespruceeats.com

Pertama, tim campuran susu full cream, butter, dan keju cheddar yang sudah diparut. Setelah itu saring agar tidak ada gumpalan. Selagi masih hangat, masukkan tepung terigu dan maizena lalu aduk dengan whisk hingga merata.

Baca Juga: Resep Puding Brownies Oreo Cream Cheese, Teksturnya Kenyal dan Creamy!

3. Masukkan kuning telur beserta bahan lainnya

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

tasteasianfood.com

Selanjutnya masukkan kuning telur, parutan lemon, serta pasta vanila. Aduk kembali sampai merata lalu sisihkan. Sementara itu kocok putih telur dan air jeruk nipis hingga berbusa. Tambahkan gula halus secara bertahap sambil tetap dikocok hingga mengembang soft peak.

4. Tuang adonan ke dalam loyang

elements.envato.com

Tuang sedikit kocokan putih telur ke dalam adonan utama, aduk merata lalu tuangkan adonan tadi ke dalam kocokan putih telur yang tersisa. Selanjutnya, tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diberi alas kertas baking. Hentakkan 3 kali sampai adonan padat dan merata.

Baca Juga: Resep Basque Burnt Cheese Cake, Gosong Malah Enak!

Verified Writer

Hello Me

Ain't your, their, her, his, or ours, but only mine

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Educate me
cheese cake
Resep Kue Basah
dessert recipes
makanan manis
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

4 Tips Membuat Dimsum Ayam Udang Tepung Beras ala Devina Hermawan 

Resep Es Kul-kul Pisang untuk Camilan dan Ide Jualan

Jelajahi Australia, Coba 5 Kuliner Khas dan Unik Benua Kanguru Ini!

5 Tips Memilih Keju Berkualitas, Warna dan Aroma Menentukan

4 Tips Buat Wedang Ronde Jahe agar Wanginya Makin Nikmat! 

5 Rekomendasi Sajian di Meja Tamu, Jangan Dibiarkan Kosong

Cara Membuat Dutch Baby Pancake Super Simpel, Bikin Kenyang!

4 Tips Bikin Sup Tomat dengan Daging ala Devina Hermawan 

Resep Cilok Isi Gajih Sapi, Gak Cukup Satu Suap, nih!

7 Tips Menghilangkan Noda Minyak di Wadah Makan Plastik

10 Contoh Keragaman Suku Bangsa dan Budaya di Indonesia

Ketahui, Pentingnya Adab Membawa Anak-Anak ke Masjid

Pityriasis Versicolor: Gejala, Penyebab, dan Pengobatannya

Deretan Gaya Outfit Termodis di Serial Drakor 'Celebrity'

Profil Frederic Arnault, Anak Bos LV Dirumorkan Pacar Lisa BLACKPINK

5 Film Hollywood dengan Karakter Bergaya Y2K Paling Stylish