TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Gorengan Nugget Tahu Soun, Inspirasi Camilan Sore yang Enak

#IDNTimesFood Bisa dijadikan stok frozen food juga, lho!

instagram.com/anitajoyo

Frozen food banyak dipilih karena cara mengolahnya yang praktis. Cukup sedikit dimasak dengan bumbu-bumbu, maka jadilah makanan yang praktis dan sedap namun tetap fresh. Nugget pun menjadi salah satu dari banyaknya frozen food yang paling digemari dan diburu ibu-ibu saat berbelanja.

Sesuai dengan judul, kali ini kita akan mengolah nugget berbahan dasar tahu dan soun. Nantinya nugget bisa disimpan ke dalam kulkas untuk diolah di lain hari, atau langsung dimasak. Simak resepnya, ya.

1. Siapkan bahan-bahan

davinadavegan.com

Bahan:

  • 400 gram tahu
  • 50 gram soun
  • 1 buah wortel
  • 3 butir telur
  • 150 gram kacang polong
  • 1 batang daun bawang
  • 3 sdm tepung maizena
  • 1 sdm krim serbaguna

Bumbu:

  • 1 sdm bubuk bawang
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • Garam dan merica secukupnya

Baluran:

  • Tepung terigu
  • 2 butir telur
  • Tepung panir

2. Rendam soun serta hancurkan tahu

davinadavegan.com

Langkah pertama, didihkan secukupnya air digunakan untuk merendam soun sampai lunak. Di sisi lain, hancurkan tahu dengan bantuan garpu. Setelah soun lunak, potong-potong dengan ukuran lebih pendek untuk mempermudah proses pencampuran.

Baca Juga: Resep Nugget Daging Sapi yang Renyah, Gak Melulu Berbahan Ayam!

3. Campurkan bahan dan bumbu nugget

Budgetbytes.com

Untuk membuat bumbu nugget, kocok 3 butir telur bersama krim serbaguna, tepung maizena, bubuk bawang, kaldu bubuk, serta garam dan merica secukupnya. Di sisi lain, kupas kulit wortel. Iris tipis wortel tersebut beserta daun bawang untuk digunakan sebagai campuran nugget agar lebih variatif.

4. Tambahkan irisan daun bawang dan wortel

foodal.com

Siapkan wadah besar sebagai tempat mencampur bahan. Masukan irisan wortel dan daun bawang, kemudian campur bersama bumbu nugget sampai merata. Jika sudah cukup merata, selanjutnya tambahkan potongan soun dan kacang polong ke dalamnya, aduk kembali.

Baca Juga: Resep Nugget Tempe, Camilan yang Tak Kalah Enak dari Nugget Daging

Verified Writer

Hello Me

Ain't your, their, her, his, or ours, but only mine

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya