Resep Nugget Tempe, Camilan yang Tak Kalah Enak dari Nugget Daging

2. Potong tempe dan kukus selama 20 menit

pexels.com/Castorly Stock

Potong tempe sesuai selera. Lalu, siapkan panci yang akan dijadikan tempat pengukusan tempe. Masukkan tempe dan tunggulah selama 20 menit. 

Baca Juga: Resep Nugget Ayam Wortel yang Enak, Stok Makanan Praktis di Rumah

3. Iris tipis bahan lainnya selama menunggu tempe, ya!

pixabay.com/089photoshootings

Sementara itu, bersihkan wortel dari kulit luarannya. Lalu, irislah menggunakan parutan maupun pisau sesuai selera. Untuk daun bawang, iris tipis sesuai selera. Bagi kalian yang kurang suka daun bawang bisa d-skip, ya!

4. Haluskan tempe dan kukus kembali selama 15-20 menit

pexels.com/Valeria Ushakova

Setelah 20 menit, angkat kukusan tempe dan haluskan menggunakan blender maupun ditumbuk manual menggunakan ulekan. Campurkan tempe halus tersebut bersama bahan dan bumbu lainnya kecuali tepung roti. Jangan lupa sisihkan 4 sendok tepung terigu. Nantinya akan dicampurkan dengan air sebagai perekat tepung roti. 

Jika sudah, siapkan loyang yang dilapisi mentega. Masukkan adonan ke dalam loyang. Kukus kembali selama 15-20 menit, ya!

5. Gorenglah hingga kuning keemasan

pexels.com/Cottonbro

Terakhir, angkat kukusan adonan nugget tempe dan biarkan hingga dingin. Kemudian, iris dengan potongan memanjang sesuai selera. Masing-masing potongan nugget dimasukkan ke dalam campuran tepung terigu dan sedikit air. Pastinya, masukkan setelah itu masukkan ke dalam tepung roti. Jika mau langsung dimasak, tinggal digoreng hingga matang. Pasti enak banget, nih!

Itulah resep nugget tempe, camilan yang tak kalah enak dari nugget daging. Selain bisa disajikan langsung dengan saus sambal, camilan ini bisa dijadikan stok persediaan makananmu di rumah. Jika mau, tinggal masukkan ke dalam freezer. Mudah bukan? Selamat mencoba, ya!

Baca Juga: 6 Jenis Tempe Selain Tempe Kedelai, Sudah Mencoba yang Mana Saja Nih?