TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Puding Custard Milo yang Manis, Lembutnya Sampai Lumer!

#IDNTimesFood Cocok disajikan saat dingin

instagram.com/t.h.e._passionista

Menikmati puding ketika suasana hati sedang tidak baik memang cocok banget jadi solusi saat bad mood. Rasa puding yang manis dan teksturnya lembut, siapa yang tak dibuat bahagia?

Kreasi puding sendiri sudah bermacam-macam. Seperti kali ini, puding yang akan kita buat adalah puding custard Milo. Memadukan berbagai bahan manis dan mudah didapat, simak resepnya di bawah ini, yuk.

1. Siapkan bahan-bahan

unsplash.com/Eiliv-Sonas Aceron

Bahan:

  • 3 kuning telur
  • 50 gram tepung maizena
  • 700 ml susu cair
  • 120 ml susu kental manis
  • 60 gr gula pasir
  • 1 sdt kopi instan
  • 1 sdt vanila

Topping:

  • Biskuit Marie
  • Milo bubuk
  • Cokelat bubuk

2. Aduk kuning telur, susu, dan maizena

unsplash.com/Sincerely Media

Untuk membuat custard, campurkan kuning telur dengan 100 ml susu cair dan maizena. Aduk dengan menggunakan whisk. Selanjutnya, campurkan adonan tadi dengan sisa susu cair, susu kental manis, serta tak lupa tambahkan gula, lalu aduk rata.

Baca Juga: Resep Jelly Custard yang Manis dan Lembut, Menu Dessert Favorit!

3. Tambahkan kopi lalu masak adonan puding sampai kental

pexels.com/cuttonbro

Untuk membuat adonan puding, selanjutnya masukan kopi instan dan ekstrak vanila ke dalam adonan custard lalu aduk rata. Panaskan panci dengan api sedang, kemudian masak adonan puding pada panci sampai mendidih dan berubah menjadi kental.

4. Tumbuk kasar biskuit Marie

pexels.com/Mohammed Abdul Khaliq

Jika tekstur adonan sudah pas, matikan api lalu sisihkan. Di sisi lain, hancurkan biskuit Marie dengan rolling pin atau ditumbuk kasar. Tujuannya agar biskuit tetap bertekstur dan tidak merusak cita rasa alami dari puding.

Baca Juga: 6 Jenis Hidangan Custard dari Berbagai Negara Eropa, Creamy dan Yummy!

Verified Writer

Hello Me

Ain't your, their, her, his, or ours, but only mine

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya