TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Tumpeng Nasi Pandan, Aromanya Harum Cocok untuk Acara Syukuran

Gak kalah sedap dari tumpeng nasi kuning #LokalIDN

instagram.com/chy_ordina
Verified Writer
Hello Me

Acara syukuran umumnya digelar sebagai bentuk rasa syukur empunya rumah ketika ada peristiwa baik. Contohnya acara syukuran khitanan, pernikahan, kelahiran, ulang tahun, dan masih banyak lagi.

Dalam acara syukuran, peran tumpeng termasuk dalam kategori penting. Biasanya keberadaan nasi tumpeng dalam acara syukuran dianggap wajib ada. Walaupun acara ulang tahun sekarang kerap menggunakan kue, tapi ada juga yang tetap menyajikan nasi tumpeng.

Sesuai judul, kali ini kita akan membuat nasi tumpeng dengan berbagai isian. Berbeda dengan biasanya, kita akan menggunakan daun pandan untuk menciptakan warna hijau alami. Simak resepnya ya!

1. Siapkan bahan-bahan

Unsplash.com/Pierre Bamin

Bahan:

  • 700 gram beras
  • 27 lembar daun pandan
  • 300 ml santan kental
  • 1 sdm garam

Pelengkap:

  • Kering kacang teri
  • Tempe goreng
  • Pecel sayuran

Baca Juga: 7 Resep Nasi Warna-warni yang Nikmat, biar Gak Bosan Sama Nasi Putih

2. Buatlah jus pandan

Instagram.com/aymee_cakery

Langkah pertama adalah membuat jus daun pandan. Sebelum membuat jus pandan, silahkan cuci bersih daun pandan dengan air. Selanjutnya potong-potong menjadi beberapa bagian agar mudah dihaluskan. Banyaknya daun pandan yang digunakan adalah 25 lembar, sisakan 2 lembar lainnya.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Masukan potongan daun pandan ke dalam blender bersama 100 ml air. Mulai blender daun pandan sampai benar-benar halus. Selanjutnya tambahkan 400 ml air lagi lalu saring ampasnya.

3. Cuci beras sampai bersih

thespruceeats.com

Berikutnya adalah langkah membuat nasi tumpeng. Cuci beras beberapa kali, kemudian masukan ke dalam rice cooker. Kamu bisa menggunakan penanak nasi biasa jika tidak memiliki rice cooker ya.

4. Masak beras bersama santan dan jus pandan

Instagram.com/nurhariyanti4

Sebagai pengganti air, tuangkan jus pandan, santan, garam, serta 2 lembar daun pandan. Masak nasi seperti biasa sampai matang dan airnya menyusut. Angkat lalu mulai cetak nasi berbentuk sesuka hati untuk dijadikan tumpeng.

Baca Juga: 5 Resep Aneka Tumpeng yang Siap Meriahkan Acara Ulang Tahun

Verified Writer

Hello Me

Ain't your, their, her, his, or ours, but only mine

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
kearifan lokal
resep nasi
pandan
Educate me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

8 Masalah Menyusui yang Sering Terjadi Pasca Persalinan

Kenapa Suami Selingkuh Saat Istri Hamil? Ini Alasannya!

8 Tanda dari Semesta agar Kamu Tidak Menyerah pada Cinta

Perbandingan Gaya Rapper Perempuan saat Pakai Baju Tertutup vs Terbuka