Yuk Coba Bikin, Ini 3 Resep Cemilan Favorit di Film Doraemon

2. Roti melon

Cemilan kedua yang ada di film Doraemon adalah roti melon. Roti melon atau melonpan adalah favorit Dorami, adik Doraemon. Melonpan adalah roti manis dengan tekstur lembut di dalam serta renyah di luar.

Bahan A:

1. 125 gr terigu protein tinggi (misalnya cakra).
2. 20 gr gula pasir.
3. 1/2 telur.
4. 20 gr susu cair.
5. 35 gr air dingin.
6. 3 gr ragi instant Sejumput garam.
7. 25 gr mentega/margarin.

Buat adonan A:

1. Campurkan tepung, ragi instan dan gula lalu aduk hingga rata.
2. Tambahkan susu cair, 1/2 bagian telur yang sudah dikocok lepas dan air dingin lalu aduk.
3. Uleni adonan atau pakai mixer hingga kalis.
4. Tambahkan margarin dan garam, uleni lagi.
5. Biarkan adonan mengembang selama satu jam dan tutupi dengan kain.

Bahan B:

1. 17 gr mentega/margarin.
2. 25 gr gula.
3. 1/2 telur.
4. 57 gr tepung terigu serbaguna.

Buat adonan B:

1. Kocok mentega, masukkan gula pasir dan kocok lagi hingga pucat.
2. Masukkan 1/2 sisa telur yang tadi dan aduk rata.
3. Ayak tepung, campur dengan adonan lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Bungkus dalam plastik dan taruh frezer selama 30 menit.

Saatnya membuat. Ini langkahnya:

1. Cek adonan A setelah satu jam dan tekan-tekan untuk membuang udara. Lalu bagi jadi 5 bagian berbentuk. Begitu juga adonan B keluarkan dari frezer dan bagi menjadi 5 bagian berbentuk bulat dan pipihkan.
2. Bungkus bulatan A dengan bulatan pipih B.
3. Celup bagian Atas dengan gula pasir dan jangan lupa beri goresan agar bentuknya mirip melonpan yang ada di Doraemon.
4. Diamkan di tempat hangat selama 30 menit.
5. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 12-15 menit atau hingga matang.
6. Dinginkan dan siap disantap.