Resep Mie Ayam Gerobak dan Cara Membuatnya
Pilihan menu makan siang terbaik, nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mie ayam telah menjadi comfort food sebagian besar masyarakat Indonesia. Aroma yang khas serta cita rasa manis, asin, dan gurih yang berpadu jadi satu tentunya sangat menggugah selera. Porsi yang disajikan juga cukup mengenyangkan dan sepadan dengan harganya yang sangat terjangkau.
Jangan khawatir jika kamu rindu hidangan yang satu ini. Kini kamu bisa membuat mie ayam sendiri di rumah, lho! Rasanya dijamin gak kalah dengan mie ayam gerobak yang biasa dijual abang-abang di pinggir jalan.
Berikut IDN Times kasih resep mie ayam ala abang-abang gerobak dan cara membuatnya yang mudah. Penasaran cara pembuatannya? Yuk, intip resepnya di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Sebelum mulai membuatnya, pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan yang dibutuhkan berikut ini, ya!
Bahan utama:
- 100 gram mie keriting
- 2 buah caisim atau sawi hijau
- 500 gram ayam
- 100 gram jamur merang
- 2 sdt garam
- 2 sdt gula
- 2 sdt penyedap rasa
- 3 sdm kecap manis
Bumbu aromatik:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah kemiri
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 10 buah daun salam
- 1 sdt lada
Bumbu mie:
- 2 sdm minyak
- 1 sdm kecap asin
Baca Juga: Resep Arem-arem Mie Isi Ayam, Ide Jualan Makanan Minim Bahan
Baca Juga: 10 Aneka Topping Mie Ayam Paling Nikmat, Mana Favoritmu?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.