Comscore Tracker

Resep Arem-arem Mie Isi Ayam, Ide Jualan Makanan Minim Bahan

Ide bisnis yang menarik untuk dicoba nih!

Biasanya, arem-arem terbuat dari nasi yang diberi isi tempe, tahu, atau daging ayam yang dimasak pedas. Namun untuk ide jualan makanan kali ini adalah resep arem-arem mie isi ayam.

Tenang, juga bisa bikin kenyang seperti arem-arem nasi kok, pun gak butuh banyak bahan. Meski minim bahan, rasanya pun tetap enak dan tentu bisa menarik cuan. 

Simpan resep arem-arem mie isi ayam berikut ini yang selain bisa jadi camilan, juga bisa jadi ide jualan.

1. Siapkan bahan yang dibutuhkan

Resep Arem-arem Mie Isi Ayam, Ide Jualan Makanan Minim Bahanilustrasi bahan makanan (unsplash.com/julianamalta)
  • 500 gram mie kuning atau mie telur 
  • 7 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 4 batang daun bawang iris tipis
  • 250 gram ayam yang dicincang kasar
  • 4 buah wortel ukuran kecil
  • 2 gelas santan
  • 2 sendok makan margarin
  • Gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya
  • Daun pisang secukupnya untuk bungkus

 

2. Rebus mie sampai matang

Resep Arem-arem Mie Isi Ayam, Ide Jualan Makanan Minim Bahanilustrasi merebus air (pexels.com/Teona Swift)

Dalam sebuah panci ukuran sedang, rebus air sampai mendidih. Setelahnya, masukkan mie dan masak biasa sampai matang. Jika mie sulit dipisahkan, kamu bisa memberi beberapa tetes minyak sambil diaduk. 

Eits, tapi ingat jangan masak mie sampai terlalu lembek, ya. Karena jika dimasak sampai lembek, mie akan mudah hancur saat dikukus. Setelahnya, tiriskan. 

Baca Juga: 7 Resep Kreasi Arem-arem, Makanan Khas Jawa yang Gurih dan Nikmat

3. Cincang bawang dan tumis harum

Resep Arem-arem Mie Isi Ayam, Ide Jualan Makanan Minim Bahanilustrasi mencincang daun bawang (pexels.com/pixabay)

Sebelum memasak, pastikan bawang merah dan bawang putih sudah dicuci bersih dan dicincang. Kemudian cuci juga wortel, lalu potong kecil bentuk dadu. Setelahnya, lelehkan margarin dengan sebuah penggorengan dan tumis bawang merah serta bawang putih sampai harum.

Tambahkan wortel, aduk-aduk, dan masak sampai wortel layu. Kemudian, masukkan ayam dan daun bawang yang dicincang kasar ke dalam tumisan. Masak terus sampai warna ayamnya berubah dan matang. 

4. Beri bumbu, lalu tambahkan mie

Resep Arem-arem Mie Isi Ayam, Ide Jualan Makanan Minim Bahanilustrasi memasak mie (pexels.com/katerina-holmes)

Setelahnya, tuang ayam perlahan kemudian disusul dengan gula, garam, kaldu jamur, dan santan secukupnya. Aduk-aduk, kemudian tes rasa.

5. Masak mie sampai santannya menyusut

Resep Arem-arem Mie Isi Ayam, Ide Jualan Makanan Minim Bahanilustrasi memasak (pexels.com/nappy)

Nyalakan kompor dengan api kecil, kemudian tutup penggorengan dan masak sampai santannya menyusut. Nah, untuk ukuran santan sendiri kamu bisa sesuaikan dengan tingkat kelembekan mienya.

Jika 2 gelas santan dirasa kurang, tambahkan 1/2 gelas. Namun pastikan mie tidak hancur, ya! Setelah memastikan tekstur mie aman, tes rasanya sekali lagi. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor dan sisihkan. 

6. Layukan daun pisang, kemudian bungkus yang rapi

Resep Arem-arem Mie Isi Ayam, Ide Jualan Makanan Minim Bahanarem-arem mie (instagram.com/iman1299)

Supaya daun pisang lebih mudah dibentuk, layukan sebentar di atas kompor. Namun sebelum itu, pastikan bahwa daun pisangnya sudah bersih! Baru setelahnya, masukkan adonan mie tadi ke dalam daun pisang seperti bentuk arem-arem biasa.

Soal ukuran, tentu tergantung selera. Tapi dalam ukuran sedang, resep arem-arem isi ayam ini bisa untuk 30 bungkus. 

Setelah semua adonan habis dimasukkan dalam daun pisang, siapkan kukusan yang akan digunakan. Kukus selama kurang lebih 35 menit.

Selesai! Arem-arem mie isi ayam ala kamu siap dipasarkan. Kamu juga bisa menyertakan sambal kacang sebagai teman makannya, lho. Dengan begitu, ide jualan makanan tadi jadi lebih menarik pelanggan. Jadi, kapan nih kamu siap jadi pengusaha arem-arem?

Baca Juga: 5 Kreasi Olahan Mie yang Praktis Dibuat untuk Inspirasi Menu Makan  

Dyar Ayu Photo Verified Writer Dyar Ayu

Jalan-jalan mencari penyu Alabiyu~

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya