Cara Blanching Sayur ala Yummy App, Lebih Bersih dan Tahan Lama
Sayuranmu jadi lebih nikmat juga
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kamu pernah mendengar istilah blanching? Blanching sering ada dalam resep sayuran dan salad. Blanching adalah proses merebus sayuran dengan air mendidih selama beberapa menit.
Blanching dilakukan supaya sayur bisa bertahan lebih lama saat disimpan. Nah, kalau belum tahu caranya seperti apa, simak langkah blanching sayur berikut ini, seperti yang dilansir dari aplikasi memasak Yummy App.
1. Bahan dan lama proses yang dibutuhkan
Porsi:
- 1-2 orang
Waktu yang dibutuhkan:
- 20 menit
Bujet:
- Rp20 ribu
Editor’s picks
Bahan-bahan:
- 1 batang wortel, iris
- 1 sdt garam
- air biasa secukupnya
- air es secukupnya
Baca Juga: 4 Cara Packing Frozen Food yang Mudah dan Praktis, Beserta Tipsnya
Baca Juga: Resep Sayur Kacang Panjang Kuah Santan yang Super Nikmat dan Praktis