TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Bolu Sarang Semut yang Lembut dan Empuk, Manisnya Pas di Lidah

Teman asyik selama beraktivitas di rumah aja

ilustrasi bolu sarang semut (instagram.com/hayu.nambul)
Verified
Naufal Al Rahman

Selama di rumah aja, camilan seakan tak boleh terlewatkan. Salah satu yang bisa kamu sajikan adalah bolu sarang semut. Disebut sarang semut karena kue khas Indonesia ini punya rongga-rongga mirip sarang semut.

Teksturnya yang empuk dan lembut cocok jadi teman selama beraktivitas di rumah. Berikut resep membuat bolu sarang semut yang nikmat.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

bakingamoment.com

Bahan-bahan:

  • 200 gram gula pasir
  • 75 gram margarin, lelehkan
  • 90 gram tepung terigu
  • 25 gram tepung maizena
  • 100 ml susu kental manis
  • 200 ml air hangat
  • 1 sdt soda kue
  • 4 butir telur

Baca Juga: Viral Odading Mang Oleh di Bandung, Begini Resep dan Cara Membuatnya

2. Masak gula pasir sampai terkaramelisasi

breadcakesandale.com

Panaskan oven untuk memanggangnya terlebih dahulu sampai bersuhu 180 derajat Celsius. Siapkan pula loyang cincin dengan dioles sedikit mentega dan ditaburi tepung terigu tipis-tipis saja.

Selanjutnya, tuang sedikit air ke dalam panci. Tambahkan gula pasir ke dalam panci dan biarkan sebentar. Aduk gula sampai larut dan terkaramelisasi secara merata. Jika sudah, segera angkat dan dinginkan.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

3. Campur bahan hingga menjadi adonan

inspiredtaste.com

Setelah karamel tak lagi panas, masukkan lelehan margarin dan susu kental manis. Aduk sampai seluruh bahan tersebut tercampur merata dengan bantuan spatula. Sisihkan sebentar.

Siapkan wadah cukup besar dan kocok telur hingga mengembang dengan whisk. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan soda kue ke dalamnya. Aduk sampai benar-benar merata dan pastikan gak ada adonan yang menggumpal.

Baca Juga: Resep Loukoumades Unik ala Yummy App, Donat Yunani yang Lagi Viral

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
resep camilan
Resep Kue
yummy
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

[QUIZ] Berdasarkan Makanan Kesukaanmu, Ini Member Aespa yang Mirip Kamu!

5 Fungsi Nanas untuk Olahan Daging, Banyak Manfaat!

Resep Sup Kimchi Vegan, Hidangan Sehat Ala Korea untuk Makan Siang

10 Olahan Daging Sapi Berkuah Khas Indonesia, Gak Cuma Soto!

5 Tips Memilih dan Menyimpan Cincau Hitam supaya Tahan Lama

5 Cara Memilih Kacang Pistachio yang Tepat, Perhatikan Bentuknya!

[QUIZ] Member EXO yang Cocok Jadi Partner Kulineranmu!

[QUIZ] Olahan Nasi Khas Indonesia Ini Bisa Menggambarkan Karaktermu Lho!

4 Fakta Kopitiam, Budaya Ngopi Malaysia yang Eksis Sejak 1800-an

[QUIZ] Dari Kuis Ini, Kami Tahu Chinese Food Kesukaanmu Lho?

8 Resep MPASI Berbahan Dasar Pepaya, Baik untuk Pencernaan

9 Cara Memaafkan Suami Selingkuh dalam Islam

Resmi Disahkan DPR, Ini Deretan Poin Kontroversial UU Kesehatan

Soyou dan Lim Young Woong Diisukan Kencan di Pulau Jeju, Ini Faktanya

Stylish! 3 Selebriti Hollywood Ini Pakai Jorts yang Kembali Tren

Deretan Potret Han So Hee di Majalah Fashion Terkenal