TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Jamu Sinom, Minuman Tradisional Segar dan Menyehatkan

Gak perlu lagi susah-susah mencari penjualnya

instagram.com/duniakulinersurabaya

Indonesia memiliki beragam jenis minuman tradisional yang menyehatkan. Salah satunya sinom yang terkenal dengan cita rasanya yang asam, tapi menyegarkan.

Dikenal sebagai minuman khas Surabaya, sinom sebenernya bisa kamu jumpai dengan mudah di berbagai daerah. Cara membuatnya mudah, berikut resep sinom yang simpel dan praktis.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

bbcgoodfood.com

Bahan-bahan:

  • 300 gram gula merah
  • 300 gram daun asam mudah
  • 150 gram kunyit
  • 150 gram buah asam jawa
  • 1 sdm garam
  • air secukupnya

Baca Juga: 10 Manfaat Kesehatan Kunyit yang Terbukti secara Ilmiah

2. Begini cara membuat jamu sinom yang enak

healthprimetips.com

Cara membuat:

  1. Bersihkan daun sinom, lalu pisahkan dari batang daunnya dan sisihkan.
  2. Potong kunyit menjadi beberapa bagian, pastikan tidak terlalu besar.
  3. Sisir gula merah dan geprek asam jawa sampai terbuka cukup lebar.
  4. Didihkan air di dalam panci, lalu masukkan daun sinom, kunyit, gula jawa, asam jawa, dan garam.
  5. Aduk sampai airnya berubah warna dan matang, lalu saring. Sinom siap disajikan dalam keadaan hangat atau dingin.

Baca Juga: 10 Rempah yang Biasa Diolah Menjadi Jamu, Sehat dan Autentik! 

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya