TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Kaldu Ayam Soun ala Yummy App, Gurih dan Sedapnya Pas Banget!

Aromanya dijamin membuatmu makin tergiur

yummy.co.id

Kunci kenikmatan hidangan berkuah terletak pada jenis kaldu yang digunakan. Semakin banyak kaldu, rasa kuah semakin nikmat. Salah satu jenis masakan yang kerap menggunakan kaldu sebagai kuah adalah mi suun.

Mi tipis berwarna putih ini bisa dipadukan dengan beragam protein. Nah, kalau kamu pengin menikmati hangatnya kuah kaldu dengan mi suun, simak resep kaldu ayam suun dari aplikasi memasak Yummy App di bawah ini, ya!

1. Bahan dan bujet yang diperlukan

yummy.co.id

Porsi:

  • 4-6 orang

Waktu memasak:

  • 40 menit

Bujet:

  • Rp35 ribu

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging ayam
  • 800 ml kaldu ayam
  • 2 sdt bawang putih cincang
  • 3 batang seledri
  • 4 sdm bawang goreng
  • 3 sdt garam
  • 2 sdt lada bubuk
  • mi suun rebus secukupnya
  • cabai ulek secukupnya

Baca Juga: Resep Mie Yamin Shirataki ala Yummy App, Rasanya Pas Banget!

2. Rebus kaldu bersama daging ayam

yummy.co.id

Siapkan panci di atas kompor, lalu tuang air kaldu ayam ke dalamnya. Panaskan sebentar sampai benar-benar mendidih.

Setelah itu, tambahkan potongan ayam ke dalam kaldu yang sudah mendidih. Masak kembali kaldu bersama daging ayam sampai mendidih.

3. Masukkan bumbu ke dalam kuah kaldu

yummy.co.id

Setelah kuah kaldu mendidih, tambahkan garam, lada bubuk, bawang putih cincang, dan bawang goreng ke dalamnya. Aduk sesekali sampai tercampur merata, lalu masak kembali hingga daging ayamnya matang.

Selanjutnya, siapkan mangkuk saji dan letakkan mi suun yang sudah direbus ke dalamnya. Tambahkan seledri dan bawang goreng, lalu tuangkan kaldu. Berikan pula daging ayam di atasnya, lalu sajikan dengan cabai ulek dan jeruk nipis.

Baca Juga: Resep Mie Goreng Gila Shirataki ala Yummy App, Enak dan Praktis Banget

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya