TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Membuat Kue Bluder Tape Keju yang Empuk, Aromanya Menggoda Iman

Makin nikmat disajikan bersama secangkir teh hangat

Prol tape (instagram.com/rasyakitchen_)
Verified
Naufal Al Rahman

Kue bluder tape kerap dipilih sebagai sajian saat ada acara-acara tertentu, seperti arisan, bahkan Lebaran. Rasa dan aroma tape yang khas menjadi daya tarik utamanya.

Kue bluder tape yang empuk dengan taburan keju di atasnya bisa kamu buat sendiri di rumah. Bahannya mudah didapatkan dan cara membuatnya mudah. Berikut IDN Times bagikan resep kue bluder tape keju yang enak.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

doktersehat.com

Bahan-bahan:

  • 5 butir telur
  • 200 gram gula pasir
  • 250 gram tape singkong kuning, haluskan
  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sdm ragi instan
  • 1 sdt garam
  • 250 ml susu cair
  • 200 gram mentega, lelehkan
  • 30 gram almond slice
  • keju parut secukupnya

Baca Juga: Resep Bolu Tape yang Teksturnya Lembut, Lumer Banget di Mulut

2. Olesi loyang, lalu buat adonan

foodnetwork.com

Siapkan dua loyang loaf yang dioleskan mentega, lalu alasi dengan kertas roti. Kocok telur bersama gula hingga kental, lalu sisihkan.

Campurkan tape, tepung terigu, ragi, dan garam, aduk sampai rata. Masukkan campuran terigu ke dalam telur kocok. Aduk merata. Tambahkan susu dan mentega, uleni dengan tangan sambil sesekali diremas-remas. Diamkan adonan hingga mengembang.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

3. Tuang adonan ke loyang, lalu panggang

bukalapak.com

Tuang adonan ke dalam dua loyang yang sudah diolesi mentega hingga 3/4 penuh. Ratakan, supaya adonan mempunyai ketinggian yang sama. Taburkan keju parut dan almond slice secara merata.

Kalau sudah siap, panggang adonan kue dalam oven bersuhu 160 derajat Celsius hingga matang. Angkat, lalu dinginkan terlebih dahulu. Jika sudah dingin, potong sesuai selera.

Baca Juga: Resep Nugget Tape yang Renyah dan Enak, Begini Cara Membuatnya

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
Resep Kue
resep camilan
food
yummy
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

25 Rekomendasi Kotak Bekal Berbahan Plastik Beserta Harganya

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

8 Tanda dari Semesta agar Kamu Tidak Menyerah pada Cinta

Tips Pilih Tank Top Nyaman untuk Padu-padan Terbaik Musim Panas

Throwback Gaya Jadul Ariana Grande Sebelum Berani Tampil Seksi