Resep Membuat Kue Poporcis, Sajian Spesial Natal Khas Ambon yang Lezat
Pancake mini yang lembut dan manis menggoyang lidah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Perayaan Natal rasanya bakal kurang lengkap kalau tidak ada kudapan manis. Selalu ada ruang untuk makanan manis, sebut saja seperti kue poporcis dari Ambon. Bentuknya bulat dan teksturnya lembut mirip pancake.
Sebenarnya, kamu gak perlu jauh-jauh ke Ambon hanya untuk merasakan kelezatan kue ini. Kamu bisa membuat sendiri di rumah untuk hidangan spesial Natal. Berikut resep dan cara membuatnya!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan utama:
- 200 gram tepung terigu
- 70 gram tepung maizena
- 75 gram gula pasir
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt ragi
- garam secukupnya
Bahan basah:
- 3 butir telur
- 300 ml susu
- 50 gram mentega
- 2 sdm madu
Bahan isian:
- 100 gram keju parut
Baca Juga: 5 Resep Kue Kering Natal Sederhana, Bikinnya Gampang dan Enak Semua
Baca Juga: 5 Resep Kreasi Kue Kering Coklat untuk Natal, Jadi Makin Meriah