TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Roti Sobek Mentega yang Fluffy, Lumer di Mulut

Teman terbaik untuk ngeteh di sore hari

instagram.com/joel.homecafe
Verified
Naufal Al Rahman

Susah untuk menolak kenikmatan roti sobek. Hampir semua orang menyukai roti klasik satu ini, karena rasanya yang manis dengan tekstur empuk. 

Salah satu varian yang paling disukai adalah mentega. Meski terkesan simpel dan sederhana, rasanya dijamin nikmat.

Nah, dengan resep berikut ini, kamu bisa bikin roti sobek mentega sendiri, lho. Coba yuk!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

plantbasednews.com

Bahan utama:

  • 260 gram tepung terigu
  • 40 gram margarin
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdt ragi instan
  • 1 butir telur
  • 2 sdm susu bubuk
  • air secukupnya

Bahan isian:

  • 50 gram mentega
  • 2 sdm gula halus

Baca Juga: Resep Roti Sobek Kukus yang Empuk, Cocok untuk Sarapan Praktis

2. Aduk tepung bersama ragi dan telur

savoryexperiments.com

Siapkan wadah cukup besar, lalu masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi ke dalamnya. Aduk semua bahan tersebut menggunakan mixer sampai tercampur merata dan gak menggumpal.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Selanjurnya, tambahkan telur dan air secukupnya. Aduk kembali sampai setengah kali dengan mixer. Tambahkan sedikit garam dan margarin ke dalam adonan, lalu uleni dengan tangan sampai padat merata.

3. Tutup adonan dengan kain sampai mengembang

instagram.com/suwarni2253

Letakkan adonan roti di atas meja yang sudah dibersihkan. Uleni adonan dengan tangan sambil diberi taburan tepung terigu sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonannya kalis dan halus.

Setelah itu, bulat-bulatkan adonan roti menjadi beberapa bagian kecil sama besar. Letakkan bulatan adonan ke dalam sebuah wadah dan tutup kembali dengan kain. Diamkan selama sejam agar mengembang sempurna.

Baca Juga: Resep Roti Sobek Cokelat ala Sari Roti, Cara Bikinnya Gampang 

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
resep roti
roti sobek
resep camilan
yummy
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

4 Fakta Kopitiam, Budaya Ngopi Malaysia yang Eksis Sejak 1800-an

[QUIZ] Dari Kuis Ini, Kami Tahu Chinese Food Kesukaanmu Lho?

7 Jenis Donburi, Rice Bowl Lezat ala Jepang 

Resep Sambal Bawang Simpel dan Tahan Lama, Pedas Gurih!

Resep Faloodeh, Dessert Khas Iran yang Unik dan Menyegarkan

Resep Konro Sapi Sederhana, Kuah Gurihnya Bikin Nagih!

[QUIZ] Tipe-tipe Penikmat Nasi Padang dari Lauk yang Dipilih

5 Resep Brownies Lumer dengan Rasa yang Lezat, Sukses Bikin Nagih!

5 Trik Membuat Roti Sosis yang Lembut dan Enak, Siap Jadi Idola!

8 Tips Membuat Es Jeruk Peras yang Manis dan Menyegarkan

Tanda-Tanda Kucing Mau Melahirkan, Butuh Tempat yang Nyaman

Menkes Bagikan 10 Ribu USG Guna Kawal Transformasi di Posyandu

8 Penyebab Septic Tank Meledak yang Perlu Diwaspadai

Cara Mudah Menyimpan Perhiasan Mahal

Bikin Geger! 6 Aktor Korea Ini Tersandung Skandal Perselingkuhan

7 Cara Berhenti PMO yang Ampuh Dilakukan