5 Tips Bikin Duplikasi Fire Flying Chicken ala Richeese Anti Gagal
Yuk, simak agar tahu cara memasaknya yang benar!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa nih yang sudah pernah coba menu Richeese yang bernama fire flying chicken? Menu ini sempat menjadi perbincangan hangat di media sosial karena rasanya yang sangat lezat.
Rasanya yang garing di bagian luar dan juicy di bagian dalam menjadi alasan mengapa hidangan ini banyak disukai orang. Menu yang satu ini juga begitu banyak diminati hingga sering sold out.
Jika kamu memiliki waktu luang, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Tak usah khawatir, Devina Hermawan membagikan tips memasak duplikasi fire flying chicken di kanal Youtube-nya, lho. Tanpa basa-basi lagi, yuk lihat di bawah ini tipsnya!
1. Marinasi ayam dengan metode brine
Brine adalah proses marinasi daging dengan larutan garam sebelum proses memasak. Hal ini dilakukan agar bumbu meresap dan teksturnya lebih juicy. Untuk membuat fire flying chicken ala Richeese, kamu perlu melakukan teknik ini.
Dalam wadah, campurkan garam, gula, air, bawang putih geprek, dan air jeruk nipis. lalu aduk rata. Masukkan ayam, tutup dengan cling wrap, dan masukkan ke dalam lemari es selama 24 jam.
Baca Juga: 5 Resep Olahan Ayam untuk Menu Buka Puasa, Hati-hati Kalap!
Baca Juga: 5 Resep Olahan Ayam yang Enak dan Praktis untuk Makan Sahur
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.