Resep Bubur Tinutuan, Kuliner Khas Manado yang Sedap dan Kaya Gizi
Paling enak dimakan anget-anget
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bubur tinutuan adalah salah satu kuliner khas Manado, Sulawesi Utara yang tergolong sebagai makanan sehat. Sebab, bahan yang digunakan adalah aneka sayur-sayuran dan bahan makanan pokok yang mengandung berbagai vitamin, karbohidrat serta komponen gizi lainnya. Cocok buat kamu yang lagi diet.
Secara umum, masyarakat Manado menjadikannya sebagai hidangan sarapan pagi. Bagi kamu yang bosan sarapan dengan menu yang sudah-sudah, bisa dicoba nih! Tinutuan a.k.a bubur Manado, santapan pagi yang lezat dan berenergi. Berikut resepnya!
1. Siapin bahan-bahannya dulu, yuk!
Bahan-bahan yang kamu perlukan:
- 50 g beras pulen
- 1 buah jagung manis
- 100 g singkong
- 100 g labu kuning
- 50 g bayam, ambil daunnya
- 50 g kangkung, ambil daunnya
- 1 tangkai daun lelem
- Segenggam daun kemangi
- Daun bawang secukupnya
- 1 sdt garam
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang serai, geprek
- 500 ml air
Baca Juga: Resep Tempoyak Ikan Patin, Mau Coba Kelezatannya?
Baca Juga: Resep Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh, Cocok untuk Menu Buka Puasa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.