TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Kue Perut Ayam, Jajanan yang Rasa Manisnya Gak Bikin Bosan

Campuran air kelapa adalah kuncinya #LokalIDN

instagram.com/fridajoincoffee

Bagi kamu pencinta kue tradisional, tentu sudah tidak asing lagi dengan kue perut ayam. Jajanan yang berbentuk melingkar-lingkar ini punya rasa manis dan tekstur empuk yang memikat lidah.

Cocok dinikmati dengan secangkir minuman hangat, inilah resep kue perut ayam yang bisa kamu praktikkan di rumah. Cukup mudah, kok!

1. Sediakan bahan-bahannya

pexels/Nicole Michalou

Bahan:

  • 1/4 kg tepung terigu
  • 10 sdm gula pasir
  • 2 butir telur
  • 125 ml air kelapa
  • 1/2 sdt ragi instan
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 sdt vanili

Baca Juga: 5 Resep Kue Basah Tradisional, Tanpa Mixer dan Mudah Dibuat

2. Kocok telur dan gula pasir

pexels/Nicole Michalou

Masukkan telur ke dalam wadah. Tambahkan gula pasir. Lalu, kocok menggunakan balloon whisk atau pengocok telur yang tersedia di rumah. Kocok terus sampai telur dan gula menyatu.

3. Tambahkan santan

freepik.com/lovelypeace

Tuang santan ke dalam campuran gula dan telur secara perlahan. Aduk sampai merata. Beri tepung terigu, ragi instan, baking powder, dan vanili. Aduk lagi hingga adonan bertekstur licin dan kental.

4. Diamkan adonan

handletheheat.com

Tutup adonan dengan kain bersih. Kemudian, diamkan selama kurang lebih setengah jam. Setelah selesai didiamkan, aduk lagi menggunakan sendok hingga gelembung-gelembung yang terbentuk pada adonan menghilang.

Baca Juga: 10 Resep Kue Basah yang Manis Legit, Gampang Banget Bikinnya

Verified Writer

Nuke Diah Ayuning

Generasi 90an yang mempunyai ketertarikan untuk menulis...

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya