Resep Muffin Choco Chip yang Lembut, Rasa Cokelatnya Manjakan Lidah

2. Kocok telur dan campur dengan bahan-bahan lain 

Pertama, siapkan wadah. Tuang telur dalam wadah tersebut lalu kocok dengan whisk. Kemudian tambahkan dengan gula pasir, garam, dan madu. Aduk hingga tercampur. Tambahkan dengan mentega tawar yang telah dilelehkan. Lalu tambahkan juga dengan susu cair. Aduk semua bahan hingga menyatu.

3. Tambahkan dengan tepung terigu, bubuk kakao, dan bahan lain 

Selanjutnya, tambahkan dengan tepung terigu, bubuk kakao, baking powder, dan tepung almond. Masukkan dengan cara diayak menggunakan saringan agar hasil adonannya halus dan tidak menggumpal. Setelah itu, aduk semua bahan tadi menggunakan whisk. Pastikan aduk secara merata sehingga tidak ada adonan yang menggumpal.

Terkahir, tambahkan dengan chocolate chip. Aduk kembali hingga chocolate chip-nya tercampur ke seluruh adonan muffin. Setelah itu, masukkan adonan ke dalam piping bag.

4. Tuang adonan dalam loyang 

Siapkan loyang untuk cetakan muffin. Kemudian lapisi loyang tersebut dengan paper cup untuk kue. Lalu, tuang adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi paper cup cake. Tuang adonan hingga setengah bagian. Jangan tuang hingga penuh karena adonan muffin akan mengembang. Kemudian, beri sedikit chocolate chip lagi di atasnya.