Resep Bubur Hintalu Karuang Khas Banjar, Enak dan Bikin Ngiler!
Bubur candil khas Kalimantan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bubur hintalu karuang merupakan salah satu kudapan manis khas Kalimantan Selatan. Dalam Bahasa Indonesia, hintalu berarti telur. Sedangkan karuang adalah sejenis burung yang hidup di hutan-hutan Kalimantan. Penamaan bubur ini karena merujuk pada bentuk bubur yang bulat-bulat seperti telur.
Penasaran dengan rasa bubur hintalu karuang? Kamu bisa mencoba membuatnya di rumah. Berikut resep bubur hintalu karuang yang bisa langsung kamu praktikkan.
1. Bahan-bahan yang disiapkan
Bahan-bahan:
- 300 gram tepung ketan
- 100 gram tepung beras
- 1 sdt air kapur sirih
Bahan kuah:
- 250 gram gula merah
- 800 ml santan cair
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
Baca Juga: Resep Bubur Mengguh, Bubur Khas Bali yang Rasanya Mantap Banget
Baca Juga: 5 Trivia Khao Tom, Bubur Nasi Thailand yang Mirip Bubur Ayam Indonesia
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.