Resep Besan Ka Halwa, Dessert India dari Kacang dan Mentega
Dessert India punya, nih!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dessert khas India ini terbuat dari tepung kacang gram (besan) dan mentega tiris (ghee). Hidangan manis ini sangat menggugah selera dan populer di seluruh subbenua India. Camilan ini dikenal karena cita rasa dan teksturnya yang lembut.
Hidangan penutup ini sering disajikan dalam berbagai acara istimewa dan festival di India. Dalam resep ini, Besan Ka Halwa yang terpanggang dengan sempurna memberikan aroma kacang yang menggoda. Tanpa lama-lama lagi, yuk, disimak proses pembuatannya!
Bahan Besan Ka Halwa
- ¾ cangkir ghee
- 1½ cangkir tepung kacang gram kasar
- Sejumput safron
- 1 cangkir gula merah parut
- 2 sdm bubuk almond
- 2 sdm bubuk kacang mete
- 1½ sdm bubuk pistachio
- 2 sdm kismis
- ½ sdt bubuk kapulaga hijau
- Potongan almond untuk hiasan
- Potongan pistachio yang sudah dikupas untuk hiasan
Baca Juga: Resep dan Tips Bikin Batatayachi Bhaji, Kari Kentang Lezat India
Baca Juga: Resep Achari Paneer Tikka, Appetizer Vegetarian Populer di India
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.