TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Ayam Goreng Belacan yang Gurih, Simak Cara Membuatnya!

Gurihnya beda dengan ayam goreng biasa, gengs~

instagram.com/andreayskitchen

Ayam goreng belacan biasanya dimasak dengan menggunakan bumbu ungkep spesial, sehingga membuat rasanya berbeda dengan masakan lainnya. Bahan utama bumbu ungkepnya, yakni belacan atau terasi.

Kali ini IDN Times akan membagikan resep dan cara membuat ayam goreng belacan yang bisa kamu jadikan inspirasi menu sehari-hari. Simak di bawah ini ya!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

organicauthority.com

Bahan-bahan:

  • 12 potong daging ayam
  • 6 sendok makan tepung terigu serbaguna 
  • 2 sendok makan terasi
  • 2 butir telur yang diambil putihnya
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok makan gula

Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih

2. Buat adonan tepung untuk ayam

unsplash.com/Alphabetania

Masukkan tepung terigu, terasi, putih telur, tepung maizena, minyak wijen, dan gula ke dalam wadah. Aduk semua bahan sampai benar-benar tercampur merata. Sisihkan. 

3. Celupkan ayam ke dalam adonan tepung, diamkan beberapa jam

thespruceeats.com

Siapkan ayam potong dengan cara dibersihkan terlebih dahulu. Masukkan potongan ayam yang telah bersih ke dalam adonan tepung. Aduk semua bahan sampai merata, diamkan sekitar enam jam di dalam kulkas. 

Baca Juga: 5 Resep Dada Ayam yang Enak untuk Diet, Sehat dan Mengenyangkan

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya