5 Resep Dada Ayam yang Enak untuk Diet, Sehat dan Mengenyangkan

2. Ayam panggang lemon

familyfoodonthetable.com

Bahan-bahan:

• 250 gram dada ayam
• 2 siung bawang merah, haluskan
• 1 siung bawang putih, haluskan
• garam secukupnya
• merica secukupnya
• 2 sdm minyak zaitun
• 1 buah air lemon
• bahan pelengkap sesuai selera 

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, campur bawang merah, bawang putih, garam, merica, minyak zaitun, dan air lemon. Aduk hingga tercampur rata.
2. Setelah itu, lumuri dada ayam dengan campuran bumbu, lalu diamkan selama 15 menit hingga meresap.
3. Setelah dimarinasi, panggang dada ayam dengan teflon antilengket selama 10-15 menit.
4. Bolak-balik supaya matang merata. Setelah matang, angkat dan sajikan ayam panggang lemon dengan kentang atau nasi merah.  

3. Salad ayam

nutritiouslife.com

Bahan-bahan:

• 2 buah dada ayam
• 1 ikat selada air
• 1 cup tomat ceri
• garam secukupnya
• lada bubuk secukupnya
• 1 sdt minyak zaitun

Cara membuat:

1. Bumbui dada ayam dengan lada bubuk dan garam, diamkan selama 10 menit.
2. Panggang dengan oven menggunakan suhu 177 derajat Celsius selama 30 menit. 
3. Setelah dipanggang, angkat dan potong-potong sesuai selera.
4. Pindahkan potongan dada ayam ke dalam mangkuk, lalu masukkan selada dan tomat ceri yang sudah dipotong.
5. Campur dengan minyak zaitun, aduk merat. Salad ayam siap disajikan. 

Baca Juga: 5 Kreasi Resep Dada Ayam Paling Enak untuk Menu Sehari-hari

4. Ayam saus jamur

recipetineats.com

Bahan-bahan:

• 3 buah dada ayam
• minyak zaitun secukupnya
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 siung bawang merah, cincang halus
• 1/4 cup jamur shitake, potong-potomg
•  kaldu ayam secukupnya
• 1/4 cup yoghurt
• garam secukupnya
• lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah berisi dada ayam, lalu bumbui dengan garam dan lada bubuk.
2. Setelah itu, panaskan minyak zaitun di dalam teflon. Masak ayam hingga berubah warna kecokelatan. 
3. Bolak-balik supaya matang merata, kemudian angkat dan sisihkan. 
4. Berikutnya, buat saus jamur. Panaskan minyak zaitun kembali, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan jamur shitake secukupnya. 
5. Beri garam dan lada bubuk secukupnya, aduk hingga tercampur rata.
6. Terakhir matikan api, tambahkan yoghurt, aduk hingga mengental. Setelah itu, tuang saus jamur di atas dada ayam. 

5. Sandwich ayam

bettycrocker.com

Bahan-bahan:

• 1 buah dada ayam, potong memanjang
• 2 lembar roti gandum
• 2 lembar daun selada
• 1 buah tomat, iris
• 1 siung bawang bombay, iris
• 1 sdm minyak zaitun
• garam secukupnya
• merica secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah berisi dada ayam, bumbui dengan minyak zaitun, garam, dan merica.
2. Panggang dengan teflon antilengket hingga matang, lalu sisihkan. 
3. Siapkan selembar roti gandum. Letakkan daun selada, irisan tomat, dan bawang bombay.
4. Tumpuk dengan ayam yang sudah dipanggang, lalu tutup dengan selembar roti lagi.
5. Sandwich ayam siap disajikan. 

Itulah lima resep olahan dada ayam yang enak dan sehat untuk menu dietmu. Mana yang paling kamu suka?

Baca Juga: 5 Resep Olahan Dada Ayam untuk Menu Makan Malam yang Simpel