Resep Bakpia Kukus dengan Isian Keju yang Nikmat, Lumer di Mulut

2. Buat isiannya terlebih dahulu

Siapkan wajan yang telah dipanaskan, masukkan susu cair bersama dengan keju. Kalau menggunakan keju batang, tunggu hingga meleleh dan tercampur merata. Setelah itu, cicipi terlebih dahulu supaya rasanya sesuai dengan selera kamu. Tambahkan susu cair kalau kurang manis. 

3. Campurkan adonan untuk bakpia

Untuk adonannya, kamu bisa mencampurkan gula, telur, dan tepung terigu ke dalam mixer. Aduk merata hingga adonannya menjadi lembut tanpa adanya gumpalan-gumpalan. Setelah merata, tambahkan susu bubuk yang telah disiapkan dan dicampurkan kembali.

4. Masukkan adonan ke dalam plastik yang dibentuk kerucut

Bentuklah plastik yang kamu punya menjadi kerucut, masukkan adonan ke dalamnya. Setelah itu, gunting ujung plastik kerucut yang berisi adonan.

Siapkan loyang berbentuk bulatan-bulatan kecil dan masukkan adonan ke tempat tersebut. Pastikan sama rata agar punya bentuk yang sama.