TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Membuat Bihun Goreng Medan, Gurihnya Bikin Nagih

Sekali coba langsung bikin jatuh hati

instagram.com/eatingismytherapy
Verified
Prila Arofani

Bihun goreng menjadi hidangan yang disukai banyak orang. Di Indonesia, bihun goreng punya banyak varian, salah satunya bihun goreng medan.

Bedanya dengan bihun lain, yakni adanya udang dan taoge yang memperkaya rasa. Gak harus selalu jauh-jauh ke Medan demi mencicipinya, kamu bisa bikin sendiri di rumah. Simak cara membuat dan resep bihun goreng medan berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

teacraft.com.au

Bahan-bahan:

  • 400 gram bihun 
  • 50 gram taoge 
  • 30 ekor udang yang telah kupas
  • 4 butir telur ayam
  • 6 siung bawang putih cincang
  • 2 ikat sawi cincang
  • 2 batang daun bawang iris
  • kecap asin secukupnya
  • kecap manis secukupnya
  • kaldu jamur secukupnya
  • lada secukupnya
  • minyak secukupnya

Baca Juga: Resep Bihun Goreng Jawa yang Sederhana dan Praktis Banget! 

2. Rendam bihun sampai lembek

finecooking.com

Masukkan bihun ke dalam wadah berisi air, diamkan dahulu sampai lembek. Sisihkan dahulu. Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, lalu panaskan. Tumis irisan bawang putih sampai harum, barulah orak-arik telur. 

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

3. Tumis bihun bersama bahan lainnya

jamiegeller.com

Tambahkan udang ke dalamnya, aduk sampai berubah warna. Masukkan sawi bersama taoge dan daun bawang, campurkan kembali sampai merata.

Tuang bihun sembari diaduk biar bumbunya merata. Gunakan sumpit biar gak hancur, ya!

Baca Juga: Resep Bihun Goreng yang Enak ala Rumahan, Mudah Bikinnya!

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
resep bihun goreng
bihun
yummy
bihun goreng
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

Resep Teh Talua, Minuman Legendaris dari Sumatra Barat

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

11 Artis Ini Ukir Tato di Tubuh Demi Pasangannya, Ada Rendy Kjaernett

Setelah Melahirkan, Jennifer Coppen Tak Akan Pakai Jasa Babysitter

12 Nasihat Pernikahan dari Ustaz Abdul Somad, Jadi Bahan Renungan

K-Drama 'King The Land' Tersandung Kontroversi, Ini Pemicu Utamanya

'Super Junior L.S.S' Debut Jepang, Intip Profil dan Fakta Menariknya

3 Cara Mendapatkan Koin di TikTok, Jadi Penghasilan Tambahan, Nih!