Comscore Tracker

Resep Bihun Goreng Jawa yang Sederhana dan Praktis Banget! 

Cocok buat menu sarapan yang simpel

Bihun goreng menjadi hidangan favorit sebagian besar orang Indonesia. Jenisnya olahan bihun banyak. Salah satu yang paling populer yakni bihun goreng jawa.

Ciri khasnya, yakni warna bihunnya lebih kecokelatan, karena diberi campuran kecap manis. Biasanya hanya dilengkapi dengan telur dan sayur, sehingga lebih sedap.

Kamu pun bisa bikin sendiri di rumah. Simak cara membuat dan resep bihun goreng jawa di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Bihun Goreng Jawa yang Sederhana dan Praktis Banget! teacraft.com.au

Bahan-bahan:

  • 2 bungkus bihun
  • 6 sendok makan saus tiram
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 4 butir telur
  • 2 buah wortel yang telah diparut
  • 2 ikat sawi yang telah dipotong
  • garam secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 10 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 4 buah kemiri
  • 2 sendok makan udang rebon
  • 1/2 sendok teh bubuk merica

2. Rendam bihun sampai lembek

Resep Bihun Goreng Jawa yang Sederhana dan Praktis Banget! thekitchn.com

Masukkan bihun ke dalam wadah berukuran besar berisi air panas. Rendam dahulu sampai tekstur bihun jadi lembek, lalu tiriskan. Di sisi lain, masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. 

Baca Juga: Resep Bihun Goreng ala Solaria, Rasanya Sedap dan Gurih

3. Tumis bumbu halus bersama bahan lainnya

Resep Bihun Goreng Jawa yang Sederhana dan Praktis Banget! steemit.com

Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, lalu panaskan. Tambahkan bumbu halus ke dalamnya, kemudian tumis sampai harum. Masukkan telur, sawi, dan parutan wortel, aduk semua bahan sampai merata. 

4. Tambahkan bahan lainnya di atas wajan

Resep Bihun Goreng Jawa yang Sederhana dan Praktis Banget! jamiegeller.com

Tambahkan bihun yang telah direndam ke dalam wajan, aduk merata. Tuang kecap manis dan garam pada campuran bihun di atas wajan.

Campurkan kembali sampai merata, cicipi dahulu biar rasanya pas. Sajikan bihun goreng jawa selagi hangat.

Itulah resep dan cara membuat bihun goreng jawa yang enak. Tambahkan irisan cabai sesuai selera, jika suka.

Baca Juga: Resep Bihun Goreng Anak Kos yang Super Mudah dan Murah Meriah

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya