Resep Risol Mayo untuk Ide Jualan, Dijamin Laris Manis

2. Masukkan beberapa bahan kulit di dalam wadah

Ayak semua tepung dahulu sebelum dicampurkan. Setelah itu, barulah masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan minyak ke dalam wadah.

Campurkan semua bahannya sampai merata. Pastikan adonannya tak bergerindil, lalu sisihkan.

3. Masak adonan kulit di atas wajan

Siapkan wajan antilengket di atas kompor, lalu panaskan. Tuang adonan kulit ke dalamnya dengan sendok sayur. Gunakan api sedang biar gak cepat gosong. Kalau warna adonan sudah kekuningan, segera angkat dan tiriskan.

4. Susun beberapa bahan di atas adonan kulit

Untuk bahan mayones, campurkan dengan kental manis. Aduk semua bahan sampai merata, sisihkan.

Ambil kulit risol, kemudian letakkan potongan telur rebus dan sosis di bagian atasnya. Tambahkan saus mayones, setelah itu lipat.